Grappa Nonino Cru Monovitigno Fragolino

Grappa Nonino Fragolino: destilado monovitigno do Friuli com aroma de frutas silvestres

A grappa Nonino Cru Monovitigno Fragolino é uma das grappas mais prestigiadas da casa Nonino, tradicional produtora do Friuli, no nordeste da Itália. Para comprar uma grappa Nonino Fragolino com procedência garantida, este 200 ml chega à Ventura Vinhos com a origem monovarietal que define o estilo da marca: uma única uva, cultivada em vinhedos da própria família.

Como é produzida

A grappa é elaborada somente com mosto fresco da uva Fragola, colhida no cru Vigna Nonino, em vinhedos próprios no Friuli. A fermentação acontece em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Em seguida, a destilação é feita de forma artesanal e imediata, para evitar fermentações secundárias indesejadas. Depois da destilação, a bebida repousa de 6 a 12 meses em tanques de aço inoxidável, o que a deixa pronta para consumo.

Aromas, paladar e final

O bouquet é bastante aromático, com notas de frutas silvestres que se destacam logo na primeira aproximação do copo. Na boca, a grappa apresenta corpo encorpado e mantém a expressividade da fruta, com perfil marcante e direto. Por ser um destilado de álcool elevado, convém degustar com calma, para perceber as camadas aromáticas.

Como servir e drinks

A forma mais indicada é servir puro, em copo tulipa ou de degustação, em temperatura entre 13 e 16°C, a mesma faixa recomendada para armazenamento. Também pode ser usada em coquetéis que pedem um destilado aromático e frutado. Após abrir a garrafa, mantenha-a bem fechada e longe de luz e calor.

Ficha técnica

• Marca: Nonino
• Origem: Friuli, Itália
• Categoria: Grappa monovitigno
• Matéria-prima: Uva Fragola
• Maturação: 6 a 12 meses em aço inoxidável
• Teor alcoólico: 45%
• Volume: 200 ml
• Corpo: Encorpado
• Temperatura de armazenamento: 13 a 16°C

Perguntas frequentes

A grappa Nonino Fragolino precisa de guarda?
Não. Segundo o fornecedor, ela está pronta para consumo após o repouso em aço inoxidável.

Qual é a melhor forma de servir a grappa Nonino Fragolino?
Puro, em copo de degustação, em temperatura entre 13 e 16°C.

A grappa Nonino Fragolino é feita de quê?
Exclusivamente de mosto fresco da uva Fragola, de vinhedos próprios da Nonino no Friuli.

“