Alaja Cosecha 2020

Vinho Alaja Cosecha 2020: frescor de fruta e custo-benefício de Jumilla

O vinho Alaja Cosecha 2020 é um tinto espanhol da vinícola Luzón, produzido com a casta Monastrell (também conhecida como Mourvèdre) em vinhedos próprios na região da Jumilla DO, em Murcia. Trata-se de um rótulo pensado para quem busca um vinho versátil à mesa, com boa relação entre qualidade e preço. Ao comprar esta garrafa, você leva um vinho de estilo direto e fácil de harmonizar.

Cor e aromas

No copo, apresenta coloração tinta com reflexos vivos. Os aromas remetem às frutas vermelhas e negras frescas, com notas que lembram a fruta madura típica da Monastrell, sem o toque de madeira que costuma marcar vinhos com estágio em barrica.

Boca, corpo e final

Na boca, tem corpo médio, com taninos macios e acidez equilibrada, que dá sensação de frescor. O final é limpo e agradável, convidando a um novo gole. Por não passar por carvalho, o vinho mantém a fruta em primeiro plano.

Estilo da vinícola e da região

A Luzón elabora seus vinhos com vinificação tradicional e controle de temperatura, buscando preservar a expressão da uva. Enológo responsável: Vicente Micó. A Jumilla, no sudeste da Espanha, é uma região de clima quente e seco, onde a Monastrell encontra condições para amadurecer bem e produzir tintos de caráter frutado e personalidade marcante.

Harmonização

Por ser um tinto de corpo médio e taninos suaves, combina com uma grande variedade de pratos do cotidiano. Experimente servi-lo com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate, pizzas e queijos de média maturação.

Ficha técnica

• Vinícola: Luzón
• Região: Jumilla DO, Murcia, Espanha
• Uva: Monastrell
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Safra: 2020
• Enólogo: Vicente Micó
• Amadurecimento: Sem passagem por carvalho
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
• Guarda: até 5 anos

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Alaja Cosecha 2020?
Entre 14 °C e 16 °C, temperatura que realça a fruta e o equilíbrio do vinho.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, em local fresco e sem luz direta, com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho passou por barrica?
Não. Ele é elaborado sem passagem por carvalho, para manter o frescor da fruta.