Vinho Tinto Alión Ribera del Duero 2019 Tempranillo 3L

Vinho Alión Ribera del Duero 2019 Double Magnum: um tinto espanhol de grande formato

O vinho Alión Ribera del Duero 2019 Double Magnum é um tinto espanhol elaborado pela Alión, projeto ligado à Vega Sicilia. Ele chega em garrafa de 3 litros, formato raro e de forte apelo para eventos, comemorações e coleções. A safra 2019 traz a Tempranillo da Ribera del Duero em um estilo rico, intenso e contemporâneo.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta cor profunda, de tonalidade intensa. No nariz, surgem frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de notas especiadas e toques tostados vindos da barrica. A safra foi influenciada pela proximidade do Atlântico, o que confere ao conjunto frescor e elegância.

Boca, corpo e final

Na boca, é um vinho encorpado, com taninos presentes e estrutura firme. A acidez equilibra a fruta e sustenta o conjunto. O final é longo, com retorno de frutas e um fundo de madeira bem integrado.

Vinificação e estágio em barrica

Após fermentação com controle de temperatura, o vinho permanece cerca de 3 meses em tanques de aço inoxidável com as borras, passando por fermentação malolática completa. Depois, amadurece de 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas. Os vinhedos foram plantados em 1986 na região de Ribera del Duero.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, queijos curados e pratos de sabor intenso. Para servir, recomenda-se a temperatura de 18 °C a 20 °C, e a garrafa pode ser guardada por mais de 10 anos em adega, a 13 °C a 16 °C.