Soalheiro Alvarinho Reserva 2020

Vinho Alvarinho Reserva Soalheiro 2020: branco encorpado com passagem por carvalho

O vinho Alvarinho Reserva Soalheiro 2020 é um branco português que mostra a face mais complexa da uva Alvarinho. Ele vem de vinhas de Monção e Melgaço, sub-região do Vinho Verde, e foi pensado para quem procura um branco com estrutura, sem abrir mão da frescura típica da uva. Na Ventura Vinhos você encontra esta garrafa de 750 ml com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta tonalidade amarelo-dourada com reflexos de palha. No nariz, a fruta de caroço e os cítricos aparecem frescos, acompanhados de notas delicadas de madeira que dão profundidade sem pesar.

Na boca, o vinho é denso e cremoso, com presença marcante no palato. A acidez viva equilibra a untuosidade e leva o final para algo persistente e elegante.

Produção e estágio

As uvas são colhidas manualmente. Após a prensagem e a clarificação do mosto, a fermentação acontece com controle de temperatura em barricas de carvalho francês de tosta média e grão muito fino, sendo 25% de barricas novas e 75% usadas. O vinho permanece 12 meses sobre as borras finas, com bâtonnage regular, o que contribui para a textura cremosa.

Estilo do produtor e da região

A Soalheiro é uma das referências do Alvarinho em Portugal, e este Reserva é a versão mais estruturada da linha. A enóloga Asun Carballo assina o vinho. O Vinho Verde, no norte de Portugal, é conhecido por brancos frescos, mas as vinhas de Monção e Melgaço, com boa exposição solar, permitem um Alvarinho com mais corpo e concentração.

Harmonização

Por ser encorpado e gastronômico, combina com pratos de textura cremosa e sabores intensos. Sirva entre 9 °C e 12 °C.

Ficha técnica

• Produtor: Soalheiro
• Região: Vinho Verde (Monção e Melgaço), Portugal
• Tipo: Branco
• Uva: Alvarinho
• Safra: 2020
• Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda sugerida: 5 a 10 anos

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Soalheiro Alvarinho Reserva?
Entre 9 °C e 12 °C, temperatura que preserva a frescura e deixa o corpo cremoso bem equilibrado.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho passa por madeira?
Sim. Ele estagia 12 meses em barricas de carvalho francês, com 25% de barricas novas e 75% usadas.