Amayna Garden Blend 2019

Vinho Amayna Garden Blend 2019: um tinto chileno elegante e complexo

O vinho Amayna Garden Blend 2019 é um dos tintos mais refinados do Chile. Ele nasce de uvas cultivadas em microparcelas e expressa o terroir de San Juan de Leyda, dentro do Valle de San Antonio. Para quem procura um vinho tinto chileno com personalidade, este rótulo da Garcés Silva Family Vineyards é uma escolha segura.

Cor, aromas e boca

No copo, o vinho apresenta cor intensa e convidativa. Os aromas são frescos e trazem notas balsâmicas que se revelam com a oxigenação. Na boca, mostra frescor marcante, taninos suaves e grande complexidade. O final é longo e balsâmico, e o vinho ganha profundidade a cada gole.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de vinhedos em San Juan de Leyda, plantados em solos graníticos. A colheita é manual. A vinificação tradicional, feita em pequenos lotes, usa extração suave para preservar a delicadeza do blend. O enólogo responsável é Ignacio Casali.

Estágio em madeira

O vinho é maturado por 24 meses em foudre de madeira francesa, o que contribui para a integração dos taninos e para a complexidade do conjunto. Com esse perfil, ele tem corpo encorpado, mas sem perder a elegância.

Harmonização

Este tinto combina com pratos de carne vermelha assada, cordeiro e massas com molhos encorpados. Também harmoniza com queijos maturados. Sirva entre 14 °C e 16 °C para destacar frescor e aromas.

Ficha técnica

• Vinícola: Garcés Silva Family Vineyards (Amayna Boya)
• Região: Valle de San Antonio, Chile (San Juan de Leyda)
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Grenache (50%), Syrah (30%), Petit Verdot (15%) e Cabernet Sauvignon (5%)
• Safra: 2019
• Corpo: Encorpado
• Amadurecimento: 24 meses em foudre de madeira francesa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo esse vinho pode guardar?
O fornecedor indica guarda superior a 10 anos, em local fresco e sem luz.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Entre 14 °C e 16 °C.

Qual é o estilo do vinho?
É um tinto seco, encorpado, com taninos suaves e final longo.