Bruno Giacosa Barbera d’Alba Falletto 2019

Vinho Barbera d’Alba Falletto 2019: um Barbera de escola tradicional do Piemonte

O Barbera d’Alba Falletto 2019 é um vinho tinto italiano do produtor Bruno Giacosa, feito com uvas Barbera de vinhedos próprios na região de Falletto, em Alba, no Piemonte. Para quem procura um vinho Barbera d’Alba Falletto para comprar, este rótulo representa a versão mais concentrada e estruturada da uva, com um estilo clássico que a crítica internacional costuma destacar.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor intensa e profunda. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, com toques de especiarias e a complexidade que vem do estágio em madeira. Na boca, é encorpado e denso, com acidez viva que equilibra a concentração da fruta e deixa o final persistente.

Estilo do produtor e da região

A Bruno Giacosa é uma das casas mais respeitadas do Piemonte. O trabalho com vinhedos próprios em Falletto e a fermentação tradicional em tanques de aço inox, com controle de temperatura por cerca de 20 dias, mostram a preocupação com a expressão da uva e da região. Depois da fermentação, o vinho amadurece por 14 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

A acidez e o corpo deste Barbera pedem pratos com gordura e sabor marcante. Combine com massas com molhos de carne, risotos com cogumelos e queijos de média a longa maturação. Sirva entre 16 °C e 18 °C.

Ficha técnica

• Produtor: Bruno Giacosa
• Região: Falletto, Alba, Piemonte, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Barbera
• Safra: 2019
• Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês
• Corpo: Encorpado
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Barbera d’Alba Falletto?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatória, mas abrir a garrafa cerca de 30 minutos antes ajuda a abrir os aromas.

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