Vinho Barbera d'Alba Superiore Giacomo Fenocchio

Produtor: Vila Porto
Vinho: Giacomo Fenocchio Barbera d&#8217;Alba Superiore
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uva: Barbera
Região: Piemonte, Itália
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Decantação: Servido diretamente, ou 30 minutos para abrir os aromas

Vinho Barbera d’Alba Superiore Giacomo Fenocchio: frescor e fruta vermelha do Piemonte

Procurando um vinho Barbera d’Alba Superiore para comprar? O Giacomo Fenocchio é um tinto italiano da região do Piemonte, elaborado com a uva Barbera, conhecida pela acidez viva e pela fruta generosa. Produzido pela vinícola Vila Porto, é um rótulo que une frescor e personalidade, ideal para o dia a dia e para acompanhar refeições mais elaboradas.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta cor rubi intensa. No nariz, surgem aromas marcantes de cereja e framboesa, acompanhados de notas sutis de especiarias que dão complexidade sem pesar. Na boca, é fresco e vibrante, com acidez marcante que equilibra os taninos suaves. O corpo é de médio porte e o final é limpo e convidativo, com a fruta vermelha se mantendo até o último gole.

Estilo do produtor e da região

A Barbera é a uva típica de muitas vinhas do Piemonte, no noroeste da Itália. A denominação Barbera d’Alba Superiore exige uvas de vinhedos da região de Alba, e o estilo busca expressar a fruta e a frescor naturais da variedade, sem excesso de madeira. Esse caminho torna o vinho versátil e muito apreciado por quem gosta de tintos de acidez em destaque.

Harmonização

Por causa da acidez e dos taninos suaves, este Barbera combina com carnes vermelhas, massas com molhos de tomate, embutidos e queijos duros. Também funciona bem com pratos de cogumelos e aves preparadas com ervas. Sirva levemente fresco para realçar a fruta e o frescor.