Barco Reale di Carmignano 2020

Vinho Barco Reale di Carmignano 2020: elegância toscana com ótimo custo-benefício

O vinho Barco Reale di Carmignano 2020 é um tinto da Tenuta di Capezzana, produtor tradicional da região de Carmignano, na Toscana, Itália. Trata-se de uma versão um pouco mais leve do célebre Carmignano da casa, pensada para o dia a dia sem abrir mão da identidade toscana. Na garrafa de 375 ml, é uma forma prática de provar o estilo do produtor.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor rubi bem definida. No nariz, chama atenção pela intensidade dos aromas de frutas vermelhas e escuras, acompanhados de toques de carvalho que trazem especiarias e leve doçura de madeira.

Boca, corpo e final

Em boca, mostra-se macio e volumoso, com corpo encorpado e taninos bem integrados. A acidez sustenta a fruta e deixa o conjunto equilibrado, com final agradável e persistente, típico de um vinho de mesa com personalidade.

Estilo do produtor e da região

A Tenuta di Capezzana é uma das referências de Carmignano. Os vinhedos ficam na área da denominação, em solos calcários e xistosos. O blend combina Sangiovese, a uva símbolo da Toscana, com Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Canaiolo. A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável, com cerca de sete dias de fermentação e mais oito dias de maceração com as películas, seguidos de fermentação malolática completa. Depois, o vinho amadurece de seis a oito meses em barricas de carvalho Allier de 24 hl e descansa mais três meses em garrafa antes de chegar ao mercado.

Harmonização

Por ser macio e de ótimo apelo gastronômico, combina com massas com molhos de tomate e carnes vermelhas, além de queijos de maturação média. Sirva entre 18 °C e 20 °C para destacar a fruta e a estrutura.

Ficha técnica

• Vinícola: Tenuta di Capezzana
• Região: Carmignano, Toscana, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Canaiolo
• Safra: 2020
• Amadurecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho Allier de 24 hl, mais 3 meses em garrafa
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 375 ml
• Corpo: Encorpado

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Barco Reale di Carmignano 2020 pode guardar?
Segundo o produtor, a sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Que tipo de uva é usada?
O blend combina Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Canaiolo.