Beaujolais-Villages Joseph Drouhin 2024: fruta intensa e elegância borgonhesa
O vinho Beaujolais-Villages Joseph Drouhin 2024 é um tinto leve e frutado da região de Beaujolais, na França. Produzido pela Maison Joseph Drouhin com a Gamay, uva típica da região, ele reúne frescor e fruta generosa em um estilo fácil de beber, com o cuidado que a casa dedica aos grandes vinhos da Borgonha.
Cor, aromas e boca
No copo, apresenta cor vermelha viva e brilhante. Os aromas são de frutas vermelhas e negras frescas, com notas florais e um toque de especiarias suaves. Na boca, tem corpo leve, acidez refrescante e taninos macios, com um final limpo e frutado que convida ao próximo gole.
Estilo do produtor e da região
As uvas vêm de 38 vilarejos de Beaujolais, em solos de xisto e granito rosa. A Drouhin seleciona parcelas reconhecidas pela qualidade do terroir e do microclima. A colheita é manual, com seleção cuidadosa no vinhedo e na vinícola, e a densidade de cerca de 9.000 plantas por hectare resulta em uvas bem concentradas. A enóloga responsável é Véronique Boss-Drouhin.
Vinificação e estágio
A vinificação segue a tradição do Beaujolais, com maceração semi-carbônica em cachos inteiros por 6 a 10 dias. Depois, o vinho amadurece de 6 a 8 meses em tanques de aço inoxidável, o que preserva a fruta e o frescor.
Harmonização
Por ser leve e de acidez viva, combina com pratos variados. Uma taça acompanha bem charcutaria, frango assado e pratos com cogumelos. Também funciona com queijos de média intensidade e com a cozinha bistrô.
Ficha técnica
- Produtor: Joseph Drouhin
- Região: Beaujolais, França
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uva: Gamay
- Safra: 2024
- Amadurecimento: 6 a 8 meses em aço inoxidável
- Guarda: Até 5 anos
- Corpo: Leve
- Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
- Teor alcoólico: 12,5%
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
Qual a temperatura ideal para servir o Beaujolais-Villages Drouhin?
Sirva entre 14 °C e 16 °C. Leve um pouco de resfriamento em tintos leves como este realça a fruta.
Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão do produtor é de até 5 anos, em local fresco e sem luz direta, entre 13 °C e 16 °C.
Gamay é a mesma uva do Beaujolais?
Sim. A Gamay é a uva tinta predominante na região de Beaujolais e a base deste vinho.
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