Boya Sauvignon Blanc Orgânico 2024

Vinho branco Boya Sauvignon Blanc orgânico: frescor e fruta intensa do Chile

O vinho branco Boya Sauvignon Blanc orgânico 2024 vem do Vale de San Antonio, região chilena banhada por clima frio e seco, com influência direta do oceano. A linha Boya tem personalidade própria: são vinhos mais frescos, menos alcoólicos e de estilo leve e gastronômico, pensados para o dia a dia e para a mesa.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor clara e brilhante. No nariz, é muito intenso e envolvente, com as notas típicas da Sauvignon Blanc: flores brancas, abacaxi, manga e maracujá bem definidos.

Boca, corpo e final

Na boca, é equilibrado e vivo, com acidez agradável e um meio de boca repleto de frutas cítricas. Por ter corpo leve, o vinho é refrescante do início ao fim, e o final é limpo e refinado.

Vinificação e estilo do produtor

A Garcés Silva Family Vineyards produz este vinho com práticas orgânicas e sustentáveis e colheita manual, com seleção das melhores uvas. Antes da fermentação, o mosto passa por maceração a frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres. Não há passagem por carvalho, o que preserva o frescor da fruta. O enólogo responsável é Ignacio Casali.

Harmonização

Por sua acidez e frescor, combina com frutos do mar, peixes grelhados, saladas leves e pratos com ervas frescas. Sirva bem gelado, entre 9 °C e 12 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Garcés Silva Family Vineyards – Amayna Boya
• Região: Valle de San Antonio, Chile
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Sauvignon Blanc
• Safra: 2024
• Amadurecimento: Sem passagem por carvalho; fermentação em aço inoxidável
• Corpo: Leve
• Guarda: Até 5 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 12,8%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o vinho branco Boya Sauvignon Blanc?
Entre 9 °C e 12 °C, bem gelado para realçar o frescor e a fruta.

Esse vinho passa por carvalho?
Não. Ele não passa por carvalho para manter o frescor da fruta.

Por quanto tempo posso guardar esse vinho?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, em local fresco e sem luz direta.