Famille Perrin Les Sinards Blanc Châteauneuf-du-Pape 2023

Vinho branco Châteauneuf-du-Pape Les Sinards: elegância e frutas tropicais do Rhône

O Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Blanc 2023 é um vinho branco da Famille Perrin, produzido em pequenas quantidades no sul do Vale do Ródano, na França. Ele nasce de uma parcela minúscula de vinhedo cuidada pela equipe do Château de Beaucastel, e chama a atenção por ser um branco encorpado, com textura marcante e muita personalidade.

Para quem busca um vinho branco de guarda, com estrutura e frescor, este Châteauneuf-du-Pape é uma escolha para ocasiões especiais e para montar uma adega com rótulos de origem francesa.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor de tom dourado. No nariz, mostra aromas potentes de frutas tropicais maduras, acompanhados de notas que lembram a madeira do estágio em barrica. A boca é cheia e envolvente, com textura sedosa e corpo encorpado. O final é longo e elegante, sem perder a frescura.

Vinificação e estágio

As uvas são prensadas pneumaticamente e o mosto é resfriado e decantado a frio. Cada variedade é vinificada separadamente. A fermentação começa em cubas de aço inox e, em seguida, o mosto segue para barris semi-mudos, com agitação regular. Após a fermentação, o vinho amadurece por vários meses em barricas de carvalho.

Vinhedo e terroir

As uvas vêm do vinhedo Sinards Blanc, parte do chamado Clos du Château, situado ao lado do vinhedo Sinards Rouge. O solo é formado por depósitos aluviais alpinos, com seixos rolados em argila, característica que contribui para a identidade mineral e a estrutura do vinho.

Harmonização e serviço

Sirva entre 9 °C e 12 °C. Por ser encorpado e aromático, combina bem com pratos de peixes gordurosos, frutos do mar grelhados, aves assadas com molhos cremosos e queijos de textura macia.

Ficha técnica

• Produtor: Famille Perrin
• Região: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, França
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Clairette, Grenache Blanc e Roussanne
• Safra: 2023
• Amadurecimento: vários meses em barricas de carvalho
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Blanc pode guardar?
Os dados indicam guarda de 5 a 10 anos, em condições adequadas de armazenamento, entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho branco?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 12 °C para preservar aromas e equilíbrio.

Quais uvas compõem este vinho?
Clairette, Grenache Blanc e Roussanne, cada uma vinificada separadamente.