Crasto Branco Douro

Vinho branco Crasto Douro: frescor e elegância do Douro português

O vinho branco Crasto Douro é elaborado pela Quinta do Crasto, uma das casas mais respeitadas da região do Douro, em Portugal. O rótulo reúne as castas brancas tradicionais da região, Viosinho, Gouveio e Rabigato, colhidas em vinhas com mais de 20 anos plantadas em solo granítico a cerca de 600 metros de altitude. O resultado é um branco seco, fresco e equilibrado, ideal para o dia a dia e para acompanhar pratos leves.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor limão pálido e brilho intenso. No nariz, traz frutos cítricos frescos em harmonia com notas elegantes de flor de laranjeira. A expressão aromática é marcante e clara, sem excessos.

Boca, corpo e final

A entrada é cativante e evolui para um vinho de bom volume e textura elegante. Destacam-se as notas vibrantes de mineralidade, típicas do solo granítico do Douro. O final é envolvente, muito fresco e persistente, com boa acidez a sustentar o conjunto.

Estilo do produtor e da região

A Quinta do Crasto une tradição e cuidado no trabalho com as castas brancas do Douro. O vinho fermenta em aço inoxidável com temperatura controlada. A maior parte do lote, cerca de 85%, descansa três meses em inox com trabalho de borras finas. Os outros 15% passam por barrica usada de carvalho francês, o que acrescenta complexidade sem mascarar a fruta.

Harmonização

Combina com peixes, mariscos e queijos frescos. Também pode acompanhar sanduíche de pernil suíno, galeto de frango com farofa e batatas assadas, ou uma tábua de queijos e embutidos. Sirva entre 8 °C e 10 °C para realçar o frescor.

Ficha técnica

• Produtor: Quinta do Crasto
• Região: Douro, Portugal
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: 40% Viosinho, 30% Gouveio e 30% Rabigato
• Envelhecimento: aço inoxidável; 15% em barrica usada de carvalho francês
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml
• Temperatura ideal de consumo: 8 °C a 10 °C

Perguntas frequentes

O vinho branco Crasto Douro é seco?
Sim, é um vinho branco seco, com frescor e mineralidade em destaque.

Com quais pratos o Crasto Branco combina?
Peixes, mariscos e queijos frescos são as melhores opções. Também harmoniza com sanduíche de pernil e frango com farofa.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 8 °C e 10 °C, para preservar o frescor e a acidez.

Esse vinho pode ser guardado?
Foi concebido para beber jovem, já pronto para consumo.

“