Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2021 375ml

Vinho branco Gaja Rossj-Bass 2021: um grande branco italiano do Piemonte

O Gaja Rossj-Bass 2021 é um vinho branco assinado por Angelo Gaja, um dos nomes mais respeitados da Itália. Trata-se de um corte predominantemente de Chardonnay com um sutil toque de Sauvignon Blanc, produzido com uvas de vinhedos próprios em Langhe, no Piemonte. Nesta versão de 375 ml, o vinho é uma forma acessível de conhecer a assinatura do produtor.

Cor e aromas

No nariz, o vinho apresenta um perfil refinado, com frutas cítricas, flores brancas e notas delicadas de mel. A expressão aromática é vibrante, preservada por uma maturação curta, que privilegia o frescor da fruta.

Boca, corpo e final

Em boca, mostra corpo médio e elegância. A acidez é excelente e dá tensão ao conjunto, sem perder o caráter marcante. O final é sedoso, persistente e deliciosamente fresco.

Vinhedos, vinificação e estilo do produtor

As uvas vêm de três áreas de Langhe: Barbaresco, Serralunga d’Alba e Trezzo Tinella. A base do vinho provém de dois vinhedos históricos plantados em 1984. O primeiro, Rossj, tem solo de argila calcária fina e recebe o nome da filha de Angelo Gaja, Rossana. O segundo, Bass, fica na parte baixa da colina, com terreno mais rico e arenoso. A colheita é manual, com seleção criteriosa dos cachos, e a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Depois, o vinho passa cerca de 6 meses entre barricas de carvalho e tanques de aço.

Harmonização e serviço

Sirva entre 9 °C e 11 °C. Por seu frescor e corpo médio, combina com pratos leves e com a cozinha italiana de mar, como peixes e frutos do mar, além de risotos e massas com molhos cremosos e queijos de textura suave.

Ficha técnica

• Vinícola: Gaja
• Região: Piemonte, Itália
• Tipo: Branco
• Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Safra: 2021
• Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 375 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Gaja Rossj-Bass 2021 pode guardar?
O fornecedor sugere guarda de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Entre 9 °C e 11 °C.

Qual a diferença entre Rossj e Bass?
Rossj é um vinhedo de solo de argila calcária fina; Bass fica na parte baixa da colina, com solo mais rico e arenoso.

Esse vinho é de qual país?
É um vinho italiano, produzido no Piemonte.

Qual é o volume deste vinho?
Este formato tem 375 ml.

Qual o estilo do vinho?
Branco seco, de corpo médio.

Qual a pontuação?
O fornecedor informa 95 pontos do crítico James Suckling.

Ele é branco seco?
Sim, é um vinho branco seco.

Qual é o nome comercial?
Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2021.

Ele é um vinho de meia garrafa?
Sim, o formato é de 375 ml, a meia garrafa.

Ele tem Sauvignon Blanc?
Sim, é um corte com um sutil toque de Sauvignon Blanc.