Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2023

Vinho branco Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2023: elegância italiana em taça

O Gaja Rossj-Bass 2023 é um vinho branco do Piemonte assinado por Angelo Gaja, um dos nomes mais respeitados da Itália. Trata-se de um corte em que predomina a Chardonnay, com um sutil toque de Sauvignon Blanc. Quem procura um vinho branco italiano sofisticado, com personalidade e frescor, encontra aqui uma opção de referência para comprar com segurança.

As uvas vêm de vinhedos próprios localizados em Barbaresco, Serralunga d’Alba e Trezzo Tinella, na região de Langhe. A base do vinho é formada por duas parcelas históricas plantadas em 1984: a “Rossj”, batizada em homenagem à filha do produtor, Rossana, e a “Bass”, situada na parte baixa da colina.

Cor, aromas e boca

No nariz, o vinho apresenta um perfume refinado de frutas cítricas, flores brancas e notas delicadas de mel. Os aromas são vibrantes e bem definidos, sem excesso de madeira.

Na boca, mostra corpo médio e elegância. A acidez é excelente e confere frescor ao conjunto. O final é sedoso, persistente e agradavelmente refrescante, com caráter marcante do começo ao fim.

Vinificação e maturação

A colheita é manual, com seleção criteriosa dos cachos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, sob temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho passa por cerca de 6 meses de maturação entre barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável, equilíbrio que preserva a expressão aromática da fruta.

Estilo do produtor e da região

Angelo Gaja transformou a família em referência mundial da vinicultura italiana, e este branco mostra o mesmo cuidado com a origem. O Piemonte, mais conhecido pelos tintos de Nebbiolo, aqui se revela em um branco fresco e preciso, com identidade própria. A pontuação de 95 pontos atribuída pela crítica James Suckling reforça o reconhecimento do vinho.

Harmonização

Por seu frescor e corpo médio, combina com pratos leves e de sabor delicado. Sirva entre 9 °C e 11 °C para aproveitar a acidez e os aromas cítricos.

Ficha técnica

• Vinícola: Gaja
• Região: Langhe, Piemonte, Itália
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Safra: 2023
• Maturação: 6 meses em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável
• Corpo: Médio
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 09 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Gaja Rossj-Bass?
Entre 9 °C e 11 °C.

Quanto tempo o Gaja Rossj-Bass 2023 pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz.

Esse vinho é de qual uva?
É um corte majoritariamente de Chardonnay com um toque de Sauvignon Blanc.