Vinho Branco Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2023 375ml

Vinho branco Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2023: frescor e fruta cítrica em meia garrafa

O vinho branco Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2023 é um Sauvignon Blanc chileno de estilo fresco e expressivo, elaborado pela vinícola Lapostolle no Valle de Colchagua. Com 375 ml, a meia garrafa é uma opção prática para quem quer provar o vinho sem abrir uma garrafa inteira, além de ser ideal para um aperitivo a dois.

Ao comprar este vinho na Ventura Vinhos, você leva um branco leve, com perfil aromático típico da uva e boa textura, indicado para o dia a dia e para acompanhar refeições leves.

Cor, aromas e sabor

No nariz, o vinho apresenta aromas frescos e expressivos, com destaque para notas de melão e frutas cítricas. Na boca, o paladar é vivo e refrescante, mantendo a fruta em evidência do início ao fim.

Boca: corpo, acidez e final

Trata-se de um vinho de corpo leve, com acidez marcante que dá sensação de frescor e boa textura. O final é limpo e refrescante, típico de um Sauvignon Blanc bem executado.

Vinificação e estilo do produtor

Antes da fermentação, todo o mosto passa cerca de 5 a 6 horas em contato com as cascas, para extrair mais características varietais da uva. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável, em temperatura controlada entre 15 e 17 °C. O vinho não passa por fermentação malolática, o que preserva a acidez e o frescor. Depois, é mantido por cerca de 2 meses em tanques de aço inox, sem contato com madeira.

Vinhedo e região

As uvas vêm do vinhedo Las Kuras, em Requinoa, na zona do Vale do Cachapoal, sub-região do Vale do Rapel, no Vale Central chileno. A enóloga responsável é Andréa León.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc combina com frutos do mar, peixes grelhados, saladas frescas e pratos leves com ervas. Sirva bem gelado para realçar a acidez e a fruta.