Vinho Branco Studio by Miraval Mediterranée 2022 750ml

Vinho branco Studio by Miraval Mediterranée 2022: frescor cítrico e salinidade da Provence

O Studio by Miraval Mediterranée Blanc 2022 é um vinho branco francês que presta homenagem à uva Rolle, conhecida na Itália como Vermentino. Produzido pela Miraval na região de Provence, combina uvas de um pequeno parcela ao redor do histórico estúdio com outra cultivada aos pés da montanha de Cézanne. Para quem busca um vinho branco leve e expressivo, é uma opção para comprar com boa relação entre frescor e identidade de terroir.

Cor, aromas e boca

No visual, apresenta tonalidade clara, típica de brancos jovens. No nariz, predominam notas cítricas e um fundo mineral que remete às pedras e à brisa do mar. Na boca, mostra-se fresco e vivo, com acidez equilibrada e uma marcante nota salina no final, que prolonga a sensação de frescor. O corpo é leve, o que facilita o consumo em dias quentes.

Vinificação e estilo do produtor

A fermentação acontece em cubas de concreto com formato de tulipa e fundo arredondado. Esse desenho cria uma convecção natural que mantém as borras em suspensão, produzindo efeito semelhante ao da batonnage sem intervenção manual. Não há passagem por barrica de carvalho, escolha que preserva o frescor da fruta e a tipicidade do terroir provençal.

Harmonização

O vinho acompanha bem peixes grelhados, frutos do mar, saladas leves e pratos com ervas frescas. Sirva entre 11 °C e 13 °C para destacar o frescor e a mineralidade.