Carmen Premier 1850 Sauvignon Blanc 2022

Vinho Carmen Premier 1850 Sauvignon Blanc 2022: frescor e aromas cítricos do Vale de Casablanca

O vinho Carmen Premier 1850 Sauvignon Blanc 2022 é um branco chileno da Viña Carmen, produzido com uvas do Vale de Casablanca, região costeira que o produtor descreve como uma das melhores do país para vinhos brancos. Quem busca um Sauvignon Blanc para comprar com boa relação entre qualidade e preço encontra aqui um vinho fresco, leve e fácil de beber.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor clara, com tons amarelo-palha. No nariz, é perfumado, com destaque para limão e abacaxi, acompanhados de notas herbáceas típicas da uva Sauvignon Blanc.

Boca, corpo e final

Na boca, é seco e bem equilibrado. O corpo é leve, a acidez é viva e refrescante, e o final é persistente, deixando a sensação frutada por mais tempo.

Vinificação e estilo da região

As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas e esmagadas, e passam por resfriamento antes da prensagem. A fermentação alcoólica ocorre a 16 °C, e o vinho amadurece em tanques de aço inoxidável, o que preserva a fruta e o frescor. A proximidade do Oceano Pacífico traz clima frio e constante ao vinhedo, fator que ajuda a manter a acidez.

Harmonização

Combina com frutos do mar, peixes grelhados, saladas com ervas e pratos com queijos frescos. Sirva bem gelado, entre 7 °C e 9 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Viña Carmen
• Região: Valle de Casablanca, Chile
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Sauvignon Blanc (98%), Semillón (2%)
• Safra: 2022
• Amadurecimento: Tanques de aço inoxidável
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 12,5%
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Carmen Premier 1850 Sauvignon Blanc?
Entre 7 °C e 9 °C, bem gelado.

Esse vinho é seco ou doce?
É um vinho seco, com acidez equilibrada e final persistente.

Precisa guardar antes de beber?
Não. O produtor indica que o vinho está pronto para consumo.