Domaine Stéphane Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru 2022

Vinho Charmes-Chambertin Grand Cru 2022: complexidade e estrutura da Bourgogne

O vinho Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 é um tinto de Pinot Noir produzido pelo Domaine Stéphane Magnien na Bourgogne, na França. Vindo de um dos vinhedos mais celebrados da Côte de Nuits, ele reúne a elegância típica da Pinot Noir com a profundidade que se espera de um Grand Cru. É uma escolha para quem procura um vinho borgonhês de alta complexidade para compra e guarda.

Na taça, apresenta coloração rubi intensa. Os aromas são marcados por frutas vermelhas e negras, acompanhadas de notas de especiarias e sutis toques de carvalho, que aparecem com discrição e não encobrem a fruta.

Cor e aromas

O nariz é intenso e convidativo, com camadas de frutas vermelhas maduras e frutas negras. Ao longo da degustação surgem especiarias delicadas, resultado do estágio em barricas, que acrescentam profundidade sem pesar o conjunto.

Boca, corpo e final

Na boca é encorpado, robusto e equilibrado. Os taninos são potentes, mas bem integrados, e se harmonizam com a acidez marcante, que dá frescor e tensão ao vinho. O final é longo e persistente, convidando a novos goles.

Vinhedo e estilo do produtor

As uvas vêm de vinhedos em Mazoyères-Chambertin, dentro da denominação Grand Cru Charmes-Chambertin. O solo é raso, com substrato de cascalho e argila amarela, e as videiras foram plantadas entre 1980 e 1986. A colheita é manual, com triagem feita primeiro na parcela e depois na vinícola. A vinificação inclui maceração de 5 a 6 dias e fermentação com temperatura controlada. O vinho amadurece 12 meses em barricas (30% novas), seguido de estágio em cubas de inox, e é engarrafado sem colagem e sem filtração, preservando a expressão do terroir.

Harmonização

Por sua estrutura e acidez, combina com pratos de sabor marcante e preparos com molhos e cogumelos. Vale servir entre 16 °C e 18 °C para aproveitar aromas e taninos.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Stéphane Magnien
• Região: Bourgogne, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 12 meses em barricas (30% novas) e 2 a 3 meses em cubas de inox
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml
• País: França

Perguntas frequentes

Por quanto tempo o Charmes-Chambertin 2022 pode ser guardado?
A sugestão do produtor é guardar por mais de 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

O vinho passa por filtração?
Não. Ele é engarrafado sem colagem e sem filtração.