Vinho Château de Beaucastel Rouge 2009: clássico de Châteauneuf-du-Pape com grande potencial de guarda
Procurando um vinho tinto francês de grande pedigree? O Château de Beaucastel Rouge 2009 é um Châteauneuf-du-Pape produzido no extremo norte da denominação, no Vale do Rhône, e é reconhecido pela elegância e pelo equilíbrio. Na Ventura Vinhos você compra esta safra com entrega para todo o Brasil.
Trata-se de um blend com treze variedades permitidas na denominação, em que predominam Grenache, Mourvèdre e Syrah. Os rendimentos são muito baixos, o que concentra a expressão do terroir na garrafa.
Cor, aromas e boca
No copo, apresenta cor rubi intensa e de boa profundidade. O conjunto aromático costuma trazer frutas vermelhas e negras maduras, com notas terrosas e especiadas típicas do sul do Rhône. Na boca, é encorpado, com taninos bem estruturados e acidez que sustenta o conjunto. O final é longo e elegante, com equilíbrio entre fruta e estrutura.
Estilo do produtor e da região
O Château de Beaucastel é uma das referências da França e conta com vinhedos certificados como orgânicos desde 1950, seguindo práticas biodinâmicas. Cada variedade é vinificada separadamente, em tanques de concreto com controle de temperatura, e as uvas brancas são prensadas diretamente e fermentadas em barricas de carvalho. O vinho é maturado de 12 a 15 meses em foudres de carvalho francês de 5.000 litros. O solo combina argila, areia e calcário, e a exposição ao vento Mistral contribui para uvas saudáveis e concentradas.
Harmonização
Por ser encorpado e estruturado, combina com pratos de sabor intenso. Carnes vermelhas assadas, cordeiro com ervas e queijos de média a longa maturação são opções clássicas. Sirva entre 18 °C e 20 °C para revelar toda a sua complexidade.
Ficha técnica
- Vinícola: Château de Beaucastel
- Região: Rhône, França
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uvas: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc e Roussanne
- Safra: 2009
- Amadurecimento: 12 a 15 meses em foudres de carvalho francês de 5.000 litros
- Guarda: Mais de 10 anos
- Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
- Decantação: Servir diretamente ou decantar por cerca de 30 minutos
- Teor alcoólico: 14,5%
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
Quanto tempo o Château de Beaucastel Rouge 2009 pode guardar?
Os dados indicam potencial de guarda superior a 10 anos, conforme a conservação adequada.
Em qual temperatura devo servir este vinho?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.
Qual é a diferença entre Châteauneuf-du-Pape e outros vinhos do Rhône?
Châteauneuf-du-Pape é uma denominação do sul do Rhône, com maior número de variedades permitidas e vinhos tintos de maior estrutura.
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