Château Poujeaux 2019

Vinho Château Poujeaux 2019: tinto elegante de Moulis-en-Médoc

O vinho Château Poujeaux 2019 é um tinto de Bordeaux produzido com uvas de vinhedos próprios em Moulis-en-Médoc, uma das appellations do Médoc. Classificado como Cru Bourgeois, o rótulo combina potência e elegância em um vinho pensado para quem busca qualidade próxima à de um Cru Classé. Se você pesquisa por um vinho Bordeaux 2019 para comprar, este é um exemplo típico do estilo do Médoc.

Cor e aromas

No copo, o Château Poujeaux 2019 apresenta cor intensa e profunda, típica de tintos jovens de Bordeaux. No nariz, a fruta escura se destaca, acompanhada de notas que remetem à madeira, com integração equilibrada entre as duas camadas.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho se mostra encorpado, com estrutura firme e taninos presentes, que sustentam o conjunto sem pesar. A acidez garante frescor e o final é persistente, com a madeira bem integrada à fruta.

Estilo do produtor e da região

A assemblage é dominada pelo Cabernet Sauvignon (50%), acompanhado de Merlot (40%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (5%). O cultivo é sustentável, a colheita é manual e a fermentação ocorre com temperatura controlada. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, o que contribui para a complexidade do conjunto.

Harmonização

Por ser encorpado e com taninos presentes, o Château Poujeaux 2019 pede pratos com gordura e proteína. Carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos maturados são companhias naturais. Sirva entre 18 °C e 20 °C para realçar os aromas.

Ficha técnica

• Produtor: Cru Bourgeois
• Região: Bordeaux, França (Moulis-en-Médoc)
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (5%)
• Safra: 2019
• Amadurecimento: Barricas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Château Poujeaux 2019 pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Em qual temperatura devo servir o Château Poujeaux 2019?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Qual é a uva predominante no Château Poujeaux 2019?
É o Cabernet Sauvignon, com 50% da composição, seguido pelo Merlot com 40%.