Cirò Riserva Duca Sanfelice 2021

Vinho Cirò Riserva Duca Sanfelice 2021: a expressão clássica da Calábria

O vinho Cirò Riserva Duca Sanfelice 2021 é um tinto italiano da vinícola Librandi, produzido com a uva Gaglioppo em Cirò Marina, na costa jônica da Calábria. Considerado o vinho mais emblemático da região, o Cirò aparece aqui em uma versão de reserva, que une complexidade e frescor a um preço acessível para quem busca um vinho italiano de qualidade.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor rubi intensa. No nariz, traz aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas de especiarias e um fundo terroso que lembra a identidade da Calábria. A exuberância da fruta vem acompanhada de um toque floral e de frescor.

Boca, corpo e final

É um vinho de corpo médio, com taninos bem integrados e acidez que dá vivacidade ao conjunto. O equilíbrio entre fruta e estrutura resulta em um final persistente e agradável. O estágio de dois anos em aço inox preserva a fruta e garante um perfil limpo e direto.

Vinhedo e produção

As uvas vêm de vinhedos em solos argilo-calcários, cultivados no tradicional sistema alberello, com cerca de 5.000 plantas por hectare. A fermentação acontece em tanques de aço inoxidável, com maceração de 7 a 10 dias. Após dois anos de estágio, o vinho descansa alguns meses em garrafa antes de chegar ao mercado.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate e queijos de maturação média. Para servir, recomenda-se a temperatura de 16 °C a 18 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Librandi
• Região: Calábria, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Gaglioppo
• Safra: 2021
• Amadurecimento: 2 anos em tanques de aço inox, seguidos de alguns meses de afinamento em garrafa
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre o Cirò Riserva e o Cirò comum?
A versão Riserva passa por um estágio mais longo antes da venda, o que costuma trazer mais complexidade ao vinho.

Quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

Com que temperatura devo servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

O vinho precisa de decantação?
Não é obrigatório. Pode ser servido diretamente da garrafa e, se quiser, deixado respirar por cerca de 30 minutos.

Compre o vinho Cirò Riserva Duca Sanfelice 2021 na Ventura Vinhos, com entrega para todo o Brasil.