Vinho Cisplatino Albariño 2024: frescor e mineralidade do Uruguai
O vinho Cisplatino Albariño 2024 é um branco uruguaio da Bodega Pisano, produzido com a uva Albariño em vinhedos próprios de Canelones, no sul do Uruguai. Para quem busca um vinho branco leve, aromático e bem equilibrado, este rótulo mostra como a casta galega se adapta muito bem ao terroir uruguaio.
Cor e aromas
No copo, apresenta cor clara e brilhante, típica de brancos jovens. No nariz, surgem aromas frescos de frutas cítricas e notas de ervas frescas, acompanhadas de um toque floral que torna a experiência bastante convidativa.
Boca, corpo e final
Trata-se de um vinho de corpo leve, mas com profundidade surpreendente para a categoria. Na boca, mostra um toque seco e acidez viva que dão frescor ao conjunto. O final é refrescante e mineral, com persistência agradável.
Estilo do produtor e da região
A Bodega Pisano, enológica sob responsabilidade de Gustavo Pisano, elabora o Cisplatino com colheita manual, desengace e prensagem suave. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas, entre 12 e 16 °C, e o vinho passa de 3 a 4 meses em aço inoxidável antes do envase, preservando a fruta e a expressão varietal.
Harmonização
Por seu frescor e mineralidade, este Albariño acompanha muito bem peixes grelhados, frutos do mar, ceviches e saladas leves. Sirva entre 7 °C e 9 °C para realçar os aromas e a acidez.
Ficha técnica
- Vinícola: Pisano
- Enólogo: Gustavo Pisano
- Região: Canelones, Uruguai
- Tipo: Branco
- Classificação: Seco
- Uva: Albariño
- Safra: 2024
- Amadurecimento: 3 a 4 meses em aço inoxidável
- Guarda: Até 5 anos
- Corpo: Leve
- Teor alcoólico: 13%
- Volume: 750 ml
- Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
Perguntas frequentes
Qual a temperatura ideal para servir o vinho Cisplatino Albariño?
Entre 7 °C e 9 °C, bem gelado, para preservar frescor e aromas.
Com quais pratos o Cisplatino Albariño combina?
Peixes, frutos do mar, ceviches e saladas leves são ótimas escolhas.
Por quanto tempo posso guardar este vinho?
O produtor sugere guarda de até 5 anos, em local fresco e sem luz direta.









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