Vinho Clos de los Siete 2021 Blend Argentina 750ml

Vinho Clos de los Siete 2021: blend argentino de Michel Rolland com estrutura e elegância

O vinho Clos de los Siete 2021 reúne vinhedos do Vale de Uco, em Mendoza, uma região de dias ensolarados e noites frescas. O projeto tem a orientação do renomado enólogo Michel Rolland, que busca equilibrar potência e sutileza em um blend de Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon. Para quem procura um vinho tinto argentino para comprar com boa relação entre complexidade e textura, este rótulo é uma escolha segura.

Cor e aromas

No visual, apresenta tonalidade violácea com reflexos rubi intensos. No nariz, aparecem ameixas maduras e amoras, acompanhadas de especiarias e um toque terroso sutil. Com o tempo no copo, surgem nuances de baunilha e torrados vindos da madeira.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho é generoso e sedoso. Os taninos são finos e bem estruturados, a acidez é equilibrada e o final é prolongado. O conjunto sustenta a sensação de maciez sem perder firmeza, o que facilita a leitura do perfil de frutas escuras e especiarias.

Estilo do produtor e da região

O Vale de Uco é uma das sub-regiões de maior destaque da Argentina para vinhos de altitude e frescor. Aqui, o amadurecimento em carvalho francês complementa a fruta e confere um estilo de vinho elegante, pensado para ganhar complexidade com a guarda.

Harmonização

Este vinho combina com pratos de carnes vermelhas e preparos temperados. Vale experimentar com bife de chorizo ao ponto, costela assada com molho barbecue ou empanadas de carne bem temperadas. A intensidade do vinho acompanha bem os sabores defumados e os temperos do churrasco.