Copa Real Plata Tempranillo 2021

Vinho Copa Real Plata Tempranillo 2021: frutado, macio e versátil

O vinho Copa Real Plata Tempranillo 2021 é um tinto espanhol acessível, feito com a uva Tempranillo em Castilla-La Mancha. Produzido pela Cosecheros y Criadores (Martinez Bujanda), tem proposta descomplicada: fruta em destaque, passagem por madeira que suaviza o conjunto e um perfil fácil de beber em qualquer ocasião.

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Cor e aromas

No copo, apresenta cor vermelha com tonalidades que pedem atenção ao frescor da safra. Ao nariz, predominam frutas maduras, acompanhadas de toques amadeirados sutis, que aparecem sem roubar o protagonismo da fruta.

Boca, corpo e final

É um vinho de médio corpo, com taninos macios e acidez equilibrada. A boca é redonda e agradável, sem excesso de aspereza, e o final mantém a sensação de frescor e fruta, convidando ao próximo gole.

Estilo do produtor e da região

As uvas vêm de vinhedos da sub-região de Cuenca, a cerca de 800 a 900 metros de altitude, com solos argilo-calcários e clima continental seco. A boa amplitude térmica entre dia e noite ajuda a preservar a acidez. A vinificação combina colheita manual e mecânica com seleção das uvas, desengace total, esmagamento suave e fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Depois, o vinho passa de 3 a 6 meses em barricas de carvalho americano e francês. A equipe de enologia é liderada por Lauren Rosillo.

Harmonização

Por ser versátil e de corpo médio, combina com carnes brancas, massas com molhos de tomate, pratos com queijos de média maturação e petiscos variados. Sirva entre 15 °C e 17 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Cosecheros y Criadores (Martinez Bujanda)
• Região: Castilla-La Mancha, Espanha
• Tipo: Tinto
• Uva: Tempranillo
• Safra: 2021
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: 3 a 6 meses em barricas de carvalho americano e francês
• Guarda: até 5 anos
• Temperatura de serviço: 15 °C a 17 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Copa Real Plata Tempranillo?
Recomenda-se servir entre 15 °C e 17 °C.

Quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, em local fresco e sem luz direta.

O vinho passa por barrica?
Sim, amadurece de 3 a 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.