Graham’s Six Grapes Ruby Reserva

Vinho do Porto Graham’s Six Grapes: o estilo Vintage com maciez e pronto para beber

O Vinho do Porto Graham’s Six Grapes é um Ruby Reserva da Graham’s, uma das casas mais tradicionais do Douro. Ele nasce de uvas colhidas nos mesmos vinhedos que dão origem aos Portos Vintage, o que explica sua personalidade concentrada e frutada. Na Ventura Vinhos, você encontra esse Porto para degustar com mais facilidade e sem precisar esperar anos de guarda.

Cor e aromas

No copo, o vinho apresenta cor vermelho-rubi intensa. No nariz, predominam frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas de notas especiadas e um toque doce característico dos Portos.

Boca, corpo e final

Trata-se de um vinho muito encorpado, com doçura marcada equilibrada pela aguardente vínica usada para interromper a fermentação. Os taninos são presentes, porém macios, graças aos anos de estágio em cascos de carvalho. O final é longo e envolvente, com retorno da fruta madura.

Estilo do produtor e da região

A Graham’s trabalha com uvas de cinco vinhedos selecionados: Quinta dos Malvedos, Tua, Lages, Vila Velha e Vale de Malhadas. Essa seleção reúne parcelas de alta qualidade do Douro. O enólogo Charles Symington conduz o estilo da casa, que aposta em Portos equilibrados e de fácil acesso.

Harmonização

Por ser um Porto doce e encorpado, combina com sobremesas de chocolate, queijos azuis e queijos curados, além de frutas secas e nozes. Sirva levemente fresco, entre 16 °C e 18 °C, para realçar a fruta e a estrutura.

Ficha técnica

• Vinícola: Graham’s
• Região: Douro, Portugal
• Tipo: Fortificado (Porto Ruby Reserva)
• Classificação: Doce
• Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e outras
• Amadurecimento: 2 anos em grandes tonéis de carvalho
• Teor alcoólico: 20%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: pronto para consumo
• Enólogo: Charles Symington

Perguntas frequentes

Esse Porto precisa de guarda?
Não. Ele já é vendido pronto para consumo, pois passou dois anos em tonéis de carvalho.

Qual a diferença entre Ruby Reserva e Vintage?
O Ruby Reserva amadurece em carvalho, o que o torna mais macio e acessível mais cedo. O Vintage envelhece em garrafa e exige guarda prolongada.

Como servir o Vinho do Porto Graham’s Six Grapes?
Sirva entre 16 °C e 18 °C, em taça pequena, após abrir a garrafa.