Vinho Tinto Espectacle 2009 Garnacha Espanha 750ml

Vinho Espectacle 2009 Clos Figueras: a expressão pura da Garnacha de Montsant

O vinho Espectacle 2009 nasce de um projeto especial de Laurona com René Barbier, nome conhecido do Priorat. Trata-se de um tinto da Espanha elaborado com uvas Garnacha colhidas em um vinhedo único, com mais de 100 anos de idade e plantado em altitudes elevadas na região de Montsant. Para quem busca um vinho espanhol raro, esta safra de 2009 é uma escolha que chama atenção.

Por ser produzido em pequena escala, o rótulo é uma verdadeira raridade. Foram cerca de 400 caixas, vinificadas em uma única barrica de carvalho de 4000 litros.

Cor, aromas e boca

No copo, o Espectacle 2009 apresenta cor intensa e profunda, típica de um tinto concentrado. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, com notas especiadas e um fundo terroso que surge com a oxigenação. Na boca, o vinho é encorpado, com taninos presentes porém macios e acidez equilibrada, que sustenta um final longo e persistente.

Estilo do produtor e da região

O Clos Figueras aposta em vinhedos antigos e em vinificações cuidadosas. Na Garnacha de Montsant, a combinação de solos inclinados, altitude e idade das videiras resulta em vinhos concentrados e com identidade própria. A crítica internacional destacou a safra 2009: o guia Peñín atribuiu 96 pontos, e Robert Parker a descreveu como a mais pura expressão de Garnacha encontrada no mundo.

Elaboração e envelhecimento

As uvas são fermentadas separadamente, por 7 a 10 dias, em tanques de aço inox com controle de temperatura. Depois, o vinho passa de 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês ou húngaro, o que acrescenta estrutura e complexidade sem encobrir a fruta.

Harmonização

Por sua estrutura, o Espectacle 2009 pede pratos de sabor intenso. Carnes vermelhas assadas, cordeiro com ervas e queijos maturados são boas companhias. Sirva entre 14 °C e 16 °C para perceber melhor os aromas.