Tablas Creek Esprit de Tablas 2018

Vinho Esprit de Tablas 2018: blend californiano com identidade mediterrânea

O vinho tinto Esprit de Tablas 2018 é um blend da vinícola Tablas Creek, na Califórnia, Estados Unidos. Ele reúne os melhores lotes de quatro variedades cultivadas nos vinhedos próprios do produtor: Mourvèdre, Syrah, Grenache e Counoise. Quem procura comprar um vinho tinto californiano com personalidade de estilo sul-francês vai encontrar aqui um rótulo equilibrado e de fácil apreciação.

Cor e aromas

Na taça, apresenta tonalidade púrpura ruby. No nariz, predominam frutas vermelhas e mirtilo, acompanhados de notas terrosas e de especiarias. Os aromas são perfumados e convidativos, com um fundo de frutas bem definido.

Boca: corpo, taninos, acidez e final

É um vinho de corpo médio, macio e sedoso, com boa suculência. Os taninos são polidos e integrados, e a acidez mantém o conjunto fresco. O paladar é rico em frutas e termina longo, com retrogosto perfumado.

Estilo do produtor e da região

As uvas vêm de vinhedos próprios no distrito de Adelaida, a oeste de Paso Robles. A Tablas Creek adota práticas orgânicas e biodinâmicas. A fermentação usou leveduras nativas, em fermentadores de madeira, tanques abertos e tanques de aço inoxidável, com fermentação malolática em barril. Cada componente foi vinificado separadamente antes da seleção final do blend. Após prensagem, o vinho foi amadurecido por 12 meses em foudre.

Harmonização

Este tinto acompanha bem carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e massas com molhos de tomate e ervas. Também combina com queijos de média maturação e pratos com cogumelos.

Ficha técnica

• Vinícola: Tablas Creek
• Região: Adelaida, Paso Robles, Califórnia, Estados Unidos
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Mourvèdre (40%), Syrah (27%), Grenache (23%) e Counoise (10%)
• Safra: 2018
• Amadurecimento: 12 meses em foudre
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Corpo: Médio
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Esprit de Tablas 2018?
O ideal é servir entre 18 °C e 20 °C.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
O produtor sugere guarda de 5 a 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatório. Como é um tinto macio, pode ser servido diretamente da garrafa.

Onde comprar o vinho Esprit de Tablas 2018 com entrega no Brasil?
Você pode comprar na Ventura Vinhos, com entrega para todo o Brasil.