Mastroberardino Fiano di Avellino 2022

Vinho Fiano di Avellino Mastroberardino: autenticidade da Campania em cada gole

O vinho Fiano di Avellino Mastroberardino 2022 é um branco italiano que traz a tradição da Campania. A Mastroberardino é uma das casas mais conhecidas da região e tem papel importante na recuperação de castas autóctones que quase desapareceram. Esta safra usa a Fiano, uva cultivada na região desde o período romano, e chega ao Brasil em formato de meia garrafa de 375 ml, prática para quem quer experimentar sem abrir uma garrafa inteira.

Comprar o vinho Fiano di Avellino da Mastroberardino na Ventura Vinhos é a forma de levar para casa um branco com personalidade, autêntico e típico do seu território, com entrega para todo o Brasil.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor clara, típica de brancos jovens. No nariz, chamam a atenção as notas de avelãs tostadas, que se misturam a flores delicadas e ervas aromáticas. É um perfil que foge do frutado simples e convida a uma leitura mais complexa.

Boca, corpo e final

Na boca é intenso e concentrado, com corpo médio e personalidade marcante. A acidez sustenta o conjunto e dá frescor, enquanto o final retoma os toques de avelã e ervas. A fermentação em aço inoxidável, com temperatura controlada, ajuda a preservar a expressão aromática da uva.

Vinhedo e produtor

As uvas vêm de vinhedos em Manocalzati e Montefalcione, plantados a cerca de 400 metros de altitude, em solos de textura média e soltos. A Mastroberardino trabalha com a Fiano e outras variedades locais, reafirmando a identidade de Avellino, uma das zonas mais tradicionais da Campania.

Harmonização e serviço

Sirva entre 9 °C e 12 °C. Combina com frutos do mar, peixes grelhados, massas com molhos leves e queijos de média maturação. Após a abertura, mantenha em geladeira e consuma em poucos dias para preservar o frescor.

Ficha técnica

• Vinícola: Mastroberardino
• Região: Campania, Itália
• Uva: Fiano
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Safra: 2022
• Vinificação: Fermentação em aço inoxidável por cerca de 20 dias, com temperatura controlada
• Maturação: Alguns meses em garrafa
• Guarda: Até 5 anos
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 12,5%
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Volume: 375 ml

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre a Fiano e outras uvas brancas italianas?
A Fiano tem perfil aromático mais complexo, com notas de avelã e ervas, e costuma ter bom potencial de guarda.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão do produtor é de até 5 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 9 °C e 12 °C, temperatura que equilibra frescor e aromas.