Mastroberardino Fiano di Avellino 2024

Vinho Fiano di Avellino Mastroberardino: autenticidade da Campania em cada taça

O vinho Fiano di Avellino Mastroberardino 2024 é um branco italiano que traz a tradição de uma das casas mais respeitadas da Campania. Produzido com a casta Fiano, uva presente na região desde o período romano, o rótulo mostra o potencial de um vinho autêntico e fiel à sua origem. Para quem procura um vinho branco da Itália com personalidade, esta é uma escolha que une história e expressão regional.

A Mastroberardino teve papel importante na recuperação da Fiano e de outras variedades autóctones que estavam quase desaparecidas. Esse trabalho de resgate ajuda a explicar a identidade marcante deste vinho, que se destaca pela tipicidade e pela força aromática.

Cor e aromas

No visual, o vinho apresenta tonalidade clara, típica dos brancos jovens. No nariz, chamam atenção as notas de avelãs tostadas, acompanhadas de flores delicadas e ervas aromáticas. A combinação cria um perfil elegante, com camadas que se revelam a cada gole.

Boca, corpo e final

Na boca, o Fiano di Avellino mostra intensidade e concentração, sem perder a leveza indicada pelo seu corpo. A acidez confere frescor e equilíbrio, enquanto o final retoma as notas tostadas e herbáceas. Trata-se de um branco com muita personalidade, que mantém boa tensão do início ao fim.

Vinificação e vinhedos

As uvas vêm de vinhedos localizados em Manocalzati e Montefalcione, com solos de textura média e soltos, em exposição média sudeste, a cerca de 400 metros acima do nível do mar. A fermentação ocorre em cubas de aço inox por cerca de 20 dias, com temperatura controlada entre 16 °C e 8 °C, o que preserva a fruta e a frescura. Após a vinificação, o vinho descansa alguns meses em garrafa antes de chegar ao consumidor.

Harmonização

Este branco acompanha bem pratos de peixes e frutos do mar, massas com molhos leves e queijos de média maturação. Sirva entre 9 °C e 11 °C para destacar aromas e frescor.

Ficha técnica

• Vinícola: Mastroberardino
• Região: Campania, Itália
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Fiano
• Safra: 2024
• Amadurecimento: Cubas de aço inox por cerca de 20 dias; maturado alguns meses em garrafa
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Fiano di Avellino?
Entre 9 °C e 11 °C, temperatura que realça os aromas e o frescor do vinho.

Por quanto tempo o Fiano di Avellino 2024 pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, em condições adequadas de armazenamento.

Qual é a uva do Fiano di Avellino?
O vinho é feito com a casta Fiano, tradicional da Campania desde o período romano.

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