Vinho Gaja Costa Russi 2017 Nebbiolo Itália 750ml

Vinho Gaja Costa Russi 2017: elegância de vinhedo único do Barbaresco

O vinho Gaja Costa Russi 2017 vem do vinhedo homônimo, em Barbaresco, no Piemonte. Entre os vinhos de vinhedo único da Gaja, este rótulo costuma se destacar pelo aroma sofisticado e pela textura aveludada desde os primeiros anos. É uma opção para quem busca um Nebbiolo de estrutura firme e perfil refinado.

Ao comprar o vinho Gaja Costa Russi na Ventura Vinhos, você recebe um tinto de guarda longa, produzido por um dos nomes mais respeitados do Piemonte.

Cor e aromas

Na taça, apresenta tonalidade rubi profunda. No nariz, traz perfume intrigante e de grande classe, com frutas vermelhas e notas que se integram de forma harmoniosa ao carvalho, sem excessos.

Boca, corpo e final

Trata-se de um vinho encorpado e de grande concentração. Os taninos são sedosos, a fruta é pura e a acidez sustenta o conjunto com equilíbrio. O retrogosto é longo e exuberante, marca registrada do Costa Russi.

Vinhedo e produção

As uvas Nebbiolo vêm do vinhedo Costa Russi, na encosta abaixo de Sorì Tildìn, em solo de marga calcário-argilosa, a cerca de 230 m de altitude. As videiras têm em média 65 anos e ocupam 4,35 hectares. A colheita é feita à mão, com seleção cuidadosa, seguida de fermentação e maceração por cerca de três semanas, com temperatura controlada. O vinho amadurece por 24 meses em barricas de carvalho.

Guarda e serviço

O vinho tem excelente capacidade de envelhecimento e pode evoluir por mais de 30 anos, segundo o produtor. Para o consumo, recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C. Abra a garrafa com antecedência para que o vinho se abra na taça.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, costela ao forno e queijos maturados de sabor intenso. A estrutura do Barbaresco pede pratos de sabor marcante.