Vinho Gaja Sito Moresco 2022: corte piemontês elegante em formato magnum
O vinho Gaja Sito Moresco 2022 é um tinto do Piemonte, na Itália, feito a partir de um corte de Nebbiolo e Barbera. Trata-se de um dos rótulos mais acessíveis do produtor Angelo Gaja, referência do vinho italiano, e chega ao Brasil no formato magnum de 375 ml, ideal para quem quer provar a assinatura da casa em uma garrafa menor.
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Cor, aromas e sabor
No copo, apresenta coloração rubi intensa. O perfil é rico e marcado por fruta vermelha madura, com notas de especiarias e a estrutura típica do carvalho. A boca é intensa e equilibrada, com boa acidez que dá frescor e sustentação ao conjunto.
Corpo, taninos e final
Trata-se de um vinho de corpo médio, com taninos presentes, porém integrados, e final persistente. A combinação entre a força da Nebbiolo e a suculência da Barbera resulta em um tinto elegante e de boa fluidez.
Vinhedo, vinificação e estilo
As uvas são colhidas e selecionadas à mão em vinhedos de Barbaresco e Serralunga, no Piemonte, com solos calcário-argilosos típicos da região. Nebbiolo e Barbera fermentam e maceram separadamente por cerca de três semanas, com temperatura controlada. Depois, o vinho amadurece entre 6 e 8 meses em barricas de carvalho.
Harmonização
Combina com massas com molhos encorpados, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e queijos de média maturação. Sirva entre 15 °C e 17 °C para destacar sua fruta e sua acidez.
Ficha técnica
- Vinícola: Gaja
- Região: Piemonte, Itália
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uvas: Nebbiolo, Barbera
- Safra: 2022
- Amadurecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho
- Guarda: mais de 10 anos
- Temperatura de serviço: 15 °C a 17 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Corpo: médio
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 375 ml (magnum)
Perguntas frequentes
Quanto tempo o Gaja Sito Moresco 2022 pode guardar?
A sugestão de guarda do produtor é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.
Qual a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 15 °C e 17 °C.
O que é o corte Sito Moresco?
É um blend de Nebbiolo e Barbera, do Piemonte, envelhecido em barricas de carvalho.








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