Vinho Gigondas La Gille 2021 Famille Perrin 750ml

Vinho Gigondas La Gille 2021: profundidade e elegância do Ródano Sul

O vinho Gigondas La Gille 2021 é um tinto da Famille Perrin, produzido com uvas de uma das parcelas mais antigas e valorizadas da casa, na região de Gigondas, no Vale do Ródano. Trata-se de um rótulo que mistura profundidade e delicadeza, com personalidade própria dentro da região.

Para quem busca um vinho francês de guarda, este Gigondas oferece estrutura e complexidade. Ele é indicado para quem quer conhecer um tinto do sul do Ródano sem sair da faixa de rótulos com histórico consistente.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor intensa e profunda. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, com toques que lembram cerejas. Na boca, o vinho é encorpado, com textura sedosa e delicada. A Grenache do vinhedo entrega profundidade sem perder suavidade, e o final é longo, com o retrogosto de cereja que caracteriza o La Gille.

Vinhedo e vinificação

As uvas vêm de vinhedos próprios localizados no meio da colina de Gigondas, com solo de calcário, marga calcária, argila e areia, e vinhas voltadas para o noroeste. A fermentação acontece em parte em cascos de carvalho e em parte em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho envelhece por cerca de 1 ano em foudres, grandes barris de madeira.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Por ser encorpado, combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro e pratos com ervas da região, como os da cozinha provençal. Também acompanha queijos de sabor intenso. Pode ser guardado por 5 a 10 anos, com temperatura de armazenamento entre 13 °C e 16 °C.