Mastroberardino Greco di Tufo 2020

Vinho Greco di Tufo Mastroberardino: branco histórico da Campania com mineralidade marcante

O vinho Greco di Tufo Mastroberardino 2020 é um branco do sul da Itália, produzido com a uva Greco em vinhedos de Irpínia, na região da Campania. Trata-se de um dos rótulos brancos mais tradicionais do país, elaborado pela vinícola Mastroberardino, com foco em tipicidade e estrutura.

Esta meia garrafa de 375 ml é uma forma prática de experimentar o estilo sem compromisso com um frasco inteiro. Ideal para quem quer conhecer a Greco e comprar um vinho italiano com personalidade.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta tonalidade amarelo-palha. No nariz, surgem notas intensas de frutas como citrinos, pêssego e abacaxi, acompanhadas de uma mineralidade bem marcada. Na boca, o vinho é encorpado, com ótima estrutura e acidez viva que dá frescor e equilíbrio ao conjunto. O final é persistente e salino, com retorno das frutas cítricas.

Vinificação e vinhedo

As uvas são cultivadas em solos predominantemente argilosos-calcários, com exposição sudeste e altitude média de 450 metros. O sistema de condução é a espaldeira com poda Guyot, com cerca de 3.000 cepas por hectare e rendimento aproximado de 80 q/ha. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável por cerca de 20 dias, com temperatura controlada entre 16 °C e 18 °C. Após a elaboração, o vinho passa alguns meses em garrafa antes do lançamento.

Guarda e serviço

Pode ser bebido jovem, para realçar a fruta e o frescor, mas também tem potencial de guarda de 5 a 10 anos ou mais, com evolução interessante ao longo do tempo. Sirva entre 9 °C e 12 °C. Para armazenar, prefira local fresco, entre 13 °C e 16 °C, longe de luz e vibração.

Harmonização

Combina bem com frutos do mar, peixes grelhados, massas com molho de limão e queijos de cabra frescos. Também funciona como aperitivo.

Ficha técnica

• Vinícola: Mastroberardino
• Região: Campania, Itália
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Greco
• Safra: 2020
• Amadurecimento: Aço inoxidável; alguns meses em garrafa
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 12,5%
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Volume: 375 ml

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre a Greco e outras uvas brancas italianas?
A Greco é uma uva antiga do sul da Itália, conhecida por acidez firme, mineralidade e potencial de guarda acima da média para brancos.

Este vinho pode ser guardado?
Sim. A indicação do produtor é de 5 a 10 anos ou mais, em local fresco e sem luz direta.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 9 °C e 12 °C, para preservar os aromas frutados e o frescor.

“