Idda Etna Rosso 2022

Vinho Idda Etna Rosso 2022: elegância vulcânica da Sicília assinada por Gaja

O vinho Idda Etna Rosso 2022 é o tinto que Angelo Gaja elaborou na região do Etna, na Sicília, em parceria com Alberto Graci. Ele nasce de vinhedos escolhidos a dedo, localizados na encosta sudoeste do vulcão, em Biancavilla. Para quem procura um vinho tinto italiano com personalidade própria, este rótulo une origem vulcânica, tradição siciliana e a assinatura de um dos nomes mais respeitados do vinho italiano.

Comprar este Idda Etna Rosso é apostar em um vinho de expressão clara do terroir. As uvas são selecionadas cacho a cacho, e o resultado é um tinto de estrutura refinada, pensado para ser apreciado com calma.

Cor, aromas e boca

No copo, o Idda Etna Rosso apresenta coloração rubi. Os aromas são complexos e em camadas, com notas de frutas vermelhas e elementos minerais que remetem ao solo vulcânico. Na boca, o vinho se mostra elegante e equilibrado, com corpo encorpado, taninos bem estruturados e acidez viva que sustenta o final persistente.

Vinhedo e elaboração

Os vinhedos ficam em altitudes elevadas, em solos de coloração clara que estão entre os mais antigos da região do vulcão. A fermentação e a maceração duram cerca de três semanas, em barricas de carvalho e tanques de concreto. Depois, o vinho amadurece por 18 meses, também em carvalho e concreto, o que preserva a fruta e acrescenta profundidade.

Estilo do produtor e da região

O Etna é uma das regiões vinícolas mais instigantes da Itália, e o nome Idda significa “ela” no dialeto siciliano, como os habitantes se referem ao vulcão. Trata-se de uma homenagem ao Etna e de mais uma obra de Gaja, com foco em elegância e autenticidade.

Harmonização

Este vinho acompanha bem carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados e queijos maturados. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar aromas e estrutura.

Ficha técnica

• Produtor: Idda (Angelo Gaja e Alberto Graci)
• Região: Etna, Sicília, Itália
• Uvas: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
• Safra: 2022
• Tipo: Tinto
• Corpo: Encorpado
• Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho e tanques de concreto
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a uva do vinho Idda Etna Rosso?
É elaborado com Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, castas típicas do Etna.

Por quanto tempo posso guardar o Idda Etna Rosso?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em condições adequadas de armazenamento.

Em qual temperatura devo servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.