Palacios Remondo La Vendimia 2022

Vinho La Vendimia 2022 Palacios Remondo: Rioja com caráter de Garnacha

O vinho La Vendimia 2022 Palacios Remondo é um tinto da Rioja, na Espanha, que se destaca pela presença expressiva da uva Garnacha ao lado da Tempranillo. Produzido sob a orientação do enólogo Álvaro Palacios, o rótulo foge do padrão mais comum da região e entrega um vinho intenso em fruta, complexo e saboroso, ideal para quem quer comprar um vinho espanhol com personalidade.

Na Ventura Vinhos, você encontra este Rioja com entrega para todo o Brasil, indicado tanto para o consumo cotidiano quanto para ocasiões mais especiais.

Cor e aromas

No copo, apresenta coloração vermelha intensa. No nariz, predominam frutas vermelhas e negras maduras, com notas que lembram o caráter generoso da Garnacha. O envelhecimento em carvalho acrescenta toques discretos que complementam a fruta sem dominá-la.

Boca, corpo e final

Na boca, é um vinho de corpo médio, com taninos bem integrados, acidez equilibrada e sabor saboroso. A fermentação e as remontagens controladas ajudam a extrair taninos e aromas de forma equilibrada, resultando em um final persistente e agradável.

Estilo do produtor e da região

Os vinhedos ficam em vários municípios de La Rioja DOC, com vinhas que variam entre 11 e 41 anos. O cultivo segue métodos tradicionais adaptados, sem irrigação, e os solos de origem sedimentar carbonatada, com colúvios de ophite vulcânico, quartzo e arenito, contribuem para a identidade do vinho. A vinificação combina colheita manual com seleção rigorosa, fermentação em inox com leveduras indígenas, maceração de 25 dias e fermentação malolática em inox. Depois, o vinho amadurece por 4 meses em barricas de carvalho.

Harmonização

Por ter corpo médio e boa acidez, combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate e queijos de média maturação. Sirva entre 16 °C e 18 °C para melhor expressão dos aromas.

Ficha técnica

• Vinícola: Palacios Remondo
• Enólogo: Álvaro Palacios
• Região: Rioja, Espanha
• Uvas: Garnacha, Tempranillo
• Safra: 2022
• Tipo: Tinto seco
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho
• Guarda: até 5 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a diferença do La Vendimia 2022 para os Rioja tradicionais?
A alta proporção de Garnacha dá ao vinho um caráter mais frutado e distinto da maioria dos Rioja, segundo o próprio produtor.

Quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, sob armazenamento entre 13 °C e 16 °C.

Em que temperatura servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

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