Legardeta Garnacha 2017

Vinho Legardeta Garnacha 2017: a expressão da Garnacha de Navarra

O vinho Legardeta Garnacha 2017 é um tinto espanhol produzido por Julian Chivite, produtor reconhecido de Navarra. Ele nasce de uvas Garnacha do vinhedo Finca Legardeta, que dá nome ao rótulo, colhidas à mão em caixas pequenas de 20 kg. Para quem procura comprar vinho tinto espanhol com identidade de terroir, este rótulo mostra o potencial da casta em um dos ambientes mais favoráveis a ela.

Cor, aromas e boca

No copo, o Legardeta apresenta cor intensa e profunda. No nariz, predominam frutas vermelhas e negras maduras, com notas de especiarias e toques de madeira trazidos pelo estágio em carvalho. Na boca, tem corpo médio, taninos macios e acidez equilibrada, que sustenta um final persistente e agradável.

Vinificação e estágio em barrica

Após a seleção na adega, a fermentação acontece com temperatura controlada, preservando a fruta. Terminada a fermentação, o vinho desce por gravidade até barricas de carvalho francês, onde permanece por aproximadamente 12 meses. Esse processo integra a madeira ao conjunto sem encobrir a fruta da Garnacha.

Estilo do produtor e da região

Julian Chivite é uma das famílias de vinho mais tradicionais de Navarra, no norte da Espanha. A região combina variedade de solos e clima com influência atlântica e mediterrânea, condições que favorecem a Garnacha e dão a seus vinhos estrutura e frescor. A enologia da casa é conduzida por David González Marcos.

Harmonização

Por ter corpo médio e taninos macios, o Legardeta combina com pratos de sabor intenso sem pesar na mesa. Experimente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado com ervas, massas com molho de tomate e queijos de média maturação. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar a fruta e o equilíbrio.

Ficha técnica

• Vinícola: Julian Chivite
• Região: Navarra, Espanha
• Uva: Garnacha
• Safra: 2017
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Amadurecimento: aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Teor alcoólico: 14,5%
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Volume: 750 ml
• Enólogo: David González Marcos

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Legardeta Garnacha 2017 pode guardar?
Segundo o produtor, a guarda sugerida é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Esse vinho é seco?
Sim. Como vinho tinto de Navarra com fermentação tradicional, ele é classificado como seco.