Los Vascos Primo Pinot Noir 2022

Vinho Los Vascos Primo Pinot Noir 2022: elegância francesa com uvas do Chile

O vinho Los Vascos Primo Pinot Noir 2022 é um tinto autoral produzido com uvas cultivadas na fria região do Valle de San Antonio, no Chile. Trata-se de um Pinot Noir que une a frescura da costa chilena à precisão de um produtor ligado aos Domaines Barons de Rothschild, da família do lendário Château Lafite. Uma ótima opção para quem quer comprar um Pinot Noir com identidade clara e preço acessível para o dia a dia.

Cor e aromas

No copo, apresenta tom rubi com reflexos vivos. No nariz, desponta um buquê sedutor de flores e frutas silvestres, como morango e framboesa, acompanhado de um toque delicado que lembra a terra úmida típica dos Pinots.

Boca, corpo e final

Com corpo médio, o Primo tem taninos macios e acidez bem equilibrada, que confere tensão e frescor ao conjunto. A textura é sedosa e o final é limpo e persistente, com retorno das frutas vermelhas.

Vinificação e estilo do produtor

As uvas são colhidas à mão e parte dos cachos é vinificada com o engaço, preservando 10% dos cachos inteiros. A fermentação acontece em tanques abertos, sem remontagens, com extração feita apenas por movimentos manuais suaves. A maceração dura cerca de 15 dias. Na maturação, 70% do vinho descansa em tanques de cimento e 30% em barris de carvalho de primeiro e segundo uso, por 12 meses. O enólogo é Philippe Rolet.

Harmonização

Combina com aves assadas, massas com molho de cogumelos, salmão grelhado e queijos de média maturação. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar os aromas frutados e florais.

Ficha técnica

• Produtor: Los Vascos (Rothschild-Lafite)
• Região: Valle de San Antonio, Chile
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2022
• Tipo: Tinto, seco
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: 70% em tanques de cimento e 30% em barris de carvalho de 400 e 500 litros (primeiro e segundo uso), por 12 meses
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Guarda: 5 a 10 anos

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Los Vascos Primo Pinot Noir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Por quanto tempo o Primo Pinot Noir 2022 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é necessário. Pode ser servido diretamente da garrafa.