Los Vascos Sauvignon Blanc 2024

Vinho Los Vascos Sauvignon Blanc 2024: frescor cítrico do Vale de Colchagua

O vinho Los Vascos Sauvignon Blanc 2024 é um branco chileno que reúne frescor, fruta bem definida e uma boca macia. Elaborado pela vinícola Los Vascos, propriedade do grupo Rothschild-Lafite, ele vem do Vale de Colchagua, no centro do Chile, e é uma escolha prática para quem procura um Sauvignon Blanc de qualidade com preço acessível.

Ao comprar este vinho, você leva para casa um rótulo que a crítica internacional já destacou pela relação entre qualidade e preço, uma referência entre os brancos sul-americanos.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta coloração clara, com tons amarelo-esverdeados. No nariz, predominam notas vibrantes de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhadas do frescor típico da casta. Na boca, é macio e leve, com corpo leve, acidez equilibrada que mantém o vinho vivo e um final longo e envolvente.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de áreas mais frescas da propriedade Los Vascos, em solos com predominância de aluviões de areia e argila e presença de tosca, um solo duro formado por cinzas vulcânicas compactadas ao longo do tempo. A colheita combina processos manuais e mecânicos. Após desengaçar e resfriar as uvas, o mosto passa por maceração de até 12 horas antes da prensagem, sempre protegido da oxidação para preservar cor e aromas. Há decantação a frio entre 4 e 7 °C e a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada e sem ultrapassar 15 °C. O vinho é maturado exclusivamente em aço inoxidável, o que realça a fruta e a pureza aromática.

Harmonização e serviço

Sirva bem gelado, entre 7 °C e 9 °C, para destacar o frescor e os aromas cítricos. Combina com frutos do mar, peixes grelhados, saladas leves e pratos com ervas frescas. Também é uma boa companhia para aperitivos e queijos de massa branda.

Ficha técnica

• Vinícola: Los Vascos (Rothschild-Lafite)
• Enólogo: Philippe Rolet
• Região: Valle de Colchagua, Chile
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Sauvignon Blanc
• Safra: 2024
• Corpo: Leve
• Amadurecimento: Tanques de aço inoxidável
• Guarda: Até 5 anos
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 12%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Los Vascos Sauvignon Blanc?
Entre 7 °C e 9 °C, bem gelado, para preservar o frescor e os aromas cítricos.

Quanto tempo o Los Vascos Sauvignon Blanc 2024 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, mantido em local fresco, entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos combina este vinho branco?
Frutos do mar, peixes grelhados, saladas leves e queijos frescos são boas opções.

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