Macán 2020

Vinho Macán 2020: elegância e potência da Rioja Alavesa

O vinho Macán 2020 é um tinto espanhol que nasce da parceria entre a Vega Sicilia e a família Rothschild. Produzido na Bodega Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, o projeto é muito aguardado pelos apreciadores e foi elogiado por Robert Parker e pela The Wine Advocate. Para quem procura um vinho Macán para guardar ou presentear, esta é uma referência da Rioja.

Cor, aromas e boca

No copo, o Macán 2020 apresenta cor intensa e profunda, típica de um Tempranillo bem concentrado. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados de notas de madeira bem integradas, resultado do estágio em carvalho. Na boca, mostra corpo encorpado, taninos firmes e bem estruturados e acidez equilibrada, que sustenta um final longo e elegante.

Vinificação e vinhedo

As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas de 12 kg, o que preserva a integridade dos cachos. Após a fermentação em barricas de carvalho francês, o vinho amadurece por 5 meses em grandes barricas de carvalho (fudre) e mais 3 anos em garrafa. Os vinhedos ficam a cerca de 500 metros de altitude, com média de 36 anos de idade, em solo calcário-argiloso e pobre em nutrientes, o que limita o rendimento e concentra a expressão da uva.

Estilo do produtor e da região

O enólogo Gonzalo Iturriaga de Juan conduz o projeto com foco em um vinho limpo, moderno e com grande potencial de evolução. A Rioja, região histórica da Espanha, oferece no Tempranillo a base ideal para esse estilo, unindo fruta, estrutura e longevidade. Por isso, o Macán é indicado para quem aprecia vinhos espanhóis de alto nível e deseja acompanhar a evolução da garrafa ao longo dos anos.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. O Macán combina com pratos de carnes vermelhas assadas, cordeiro, costela e queijos curados de sabor intenso. A recomendação é abrir a garrafa com antecedência para que o vinho se abra no copo.

Ficha técnica

• Vinícola: Macán (Vega Sicilia & Rothschild)
• Região: Rioja, Espanha
• Uva: Tempranillo
• Safra: 2020
• Estilo: Tinto, encorpado, seco
• Amadurecimento: 5 meses em grandes barricas de carvalho (fudre) e 3 anos em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml (Double Magnum)

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Macán pode ser guardado?
O fornecedor indica guarda superior a 10 anos, com potencial de evolução ao longo do tempo.

Qual é a temperatura ideal para servir o Macán?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Qual uva é usada no Macán?
O vinho é elaborado com Tempranillo, a principal uva tinta da Rioja.