Meursault Joseph Drouhin 2022

Vinho Meursault Joseph Drouhin 2022: Chardonnay clássico da Borgonha

O vinho Meursault Joseph Drouhin 2022 é um branco francês produzido com Chardonnay em Meursault, uma das denominações mais prestigiadas da Côte de Beaune, na Borgonha. Quem procura um vinho Meursault para compra encontra aqui o estilo tradicional dos grandes brancos da região: estrutura, complexidade e frescor.

A vinícola Joseph Drouhin, com enologia de Véronique Boss-Drouhin, apresenta um rótulo que reúne a expressão do terroir de Meursault em uma safra de 2022, com 750 ml e teor alcoólico de 13,5%.

Cor, aromas e boca

No copo, o Meursault 2022 apresenta cor dourada e brilhante. Os aromas são complexos e típicos do terroir, com a marca amendoada que caracteriza os Chardonnays da denominação.

Na boca, o vinho é rico e fresco, com corpo médio e acidez equilibrada que sustenta um final persistente. A textura cremosa vem do envelhecimento em barricas, sem perder a vivacidade que dá longevidade ao vinho.

Vinificação e envelhecimento

As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas perfuradas, com triagem criteriosa. A prensagem é lenta, em prensa pneumática, e o mosto é transferido diretamente para barricas, onde ocorrem as fermentações alcoólica e malolática.

O vinho amadurece de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo cerca de 20% delas novas. Essa etapa integra a madeira ao vinho sem sobrepor o caráter da uva e do terroir.

Terroir de Meursault

Os vinhedos ficam em Meursault, a poucos quilômetros ao sul de Beaune. Os solos são profundos e argilosos perto da vila e mais claros e pedregosos nas partes altas da encosta, o que contribui para a complexidade do vinho.

Harmonização e serviço

Sirva entre 9 °C e 11 °C. O Meursault combina com pratos de peixes, frutos do mar e aves com molhos cremosos. Também funciona bem com queijos de média maturação.

Ficha técnica

• Vinícola: Joseph Drouhin
• Região: Meursault, Borgonha, França
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês (cerca de 20% novas)
• Guarda: 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o vinho Meursault?
Entre 9 °C e 11 °C.

Por quanto tempo o Meursault Joseph Drouhin 2022 pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual a uva do Meursault?
É feito com Chardonnay, uva branca típica da Borgonha.

Esse vinho é seco?
Sim, é um vinho branco seco, com acidez que equilibra a untuosidade da madeira.