Vinho Morlet Ma Douce Chardonnay 2015: um branco californiano com alma de Borgonha
O vinho Morlet Ma Douce 2015 é um Chardonnay branco produzido pela Morlet Family Vineyards em Sonoma County, na Califórnia. O rótulo é uma homenagem a Jodie Morlet, conhecida como “Ma Douce”, e reúne uvas de um vinhedo em encosta na costa de Sonoma, banhado pela brisa marítima fresca e por dias ensolarados.
Cor e aromas
No copo, o Morlet Ma Douce apresenta aromas envolventes de limão, crème brûlée e raspas de laranja. Ao longo da degustação surgem notas minerais marcantes e um toque de avelã fresca, que deixam o perfil elegante e complexo.
Boca e final
Na boca, é um vinho encorpado, de textura cremosa e intensidade equilibrada. A acidez sustenta a cremosidade e o final mineral é extremamente longo, convidando a um segundo gole.
Vinificação e estilo
As uvas foram colhidas manualmente à noite, em pequenos cestos. A fermentação ocorreu em barril com leveduras nativas, com fermentação malolática completa e bâtonnage semanal. O vinho passou um período em contato com as borras em barricas de carvalho francês, seguindo a tradição de vinificação da Borgonha.
Harmonização
Sirva entre 9 °C e 12 °C. Combina com peixes e frutos do mar de preparo cremoso, aves assadas e queijos de média maturação.
Ficha técnica
- Vinícola: Morlet Family Vineyards
- Região: Sonoma County, Califórnia, Estados Unidos
- Tipo: Branco
- Classificação: Seco
- Uva: Chardonnay
- Safra: 2015
- Enólogo: Luc Morlet
- Amadurecimento: Contato com as borras em barricas de carvalho francês
- Guarda: Mais de 10 anos
- Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Teor alcoólico: 14,7%
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
Quanto tempo o vinho Morlet Ma Douce 2015 pode guardar?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.
Qual a temperatura ideal para servir o Morlet Ma Douce?
Entre 9 °C e 12 °C.
Comprar o vinho Morlet Ma Douce 2015 com entrega para todo o Brasil é possível?
Sim, a Ventura Vinhos entrega para todo o Brasil.








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