Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2017

Vinho Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2017: a elegância do Pinot Noir de Chambolle-Musigny

O Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2017 é um vinho tinto da Borgonha produzido pelo Domaine Comte Georges de Vogüé a partir de Pinot Noir. Considerado por muitos um dos maiores vinhos da região e do mundo, ele reúne profundidade e delicadeza em uma das expressões mais impressionantes da casta. Quem procura vinho Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2017 encontra aqui um rótulo de guarda longa e grande reputação.

Cada garrafa carrega a assinatura de um vinhedo histórico de Chambolle-Musigny, com vinhas antigas que dão concentração sem perder a leveza que caracteriza o estilo da Borgonha.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor rubi profunda, com tonalidade vibrante. Os aromas remetem a frutas vermelhas e florais, acompanhados de notas terrosas e sutis toques de especiarias trazidos pela madeira. Com o tempo na taça, surgem camadas mais complexas.

Na boca, o corpo é médio, com textura sedosa e taninos finos e bem integrados. A acidez é firme e equilibrada, conduzindo a um final longo e elegante, em que a fruta e a mineralidade se alternam.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de parte dos vinhedos Les Petits Musigny e de uma grande parcela de Le Musigny, em elevação entre 260 e 300 metros. O solo combina argila vermelha com calcário menos ativo, sobre subsolo oolítico do Bathoniano e leito rochoso de calcário Comblanchien.

A vinificação foi feita com uvas 100% desengaçadas, com maceração a frio antes da fermentação alcoólica, sempre abaixo de 32 °C. Depois, o vinho amadureceu em barricas de carvalho francês, sendo entre 35% e 40% novas.

Harmonização

Por ser encorpado na medida certa e ter acidez viva, o Musigny acompanha pratos de sabor refinado. Vale servi-lo com aves assadas, cogumelos e carnes brancas preparadas com molhos amanteigados, além de queijos de massa mole e cozinhas de inspiração francesa.

Ficha técnica

• Produtor: Domaine Comte Georges de Vogüé
• Região: Bourgogne, França (Chambolle-Musigny)
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2017
• Amadurecimento: Barricas de carvalho francês, 35% a 40% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Musigny Vieilles Vignes 2017 pode guardar?
Segundo o fornecedor, a sugestão de guarda é de mais de 10 anos, com potencial de evolução em garrafa por muitas décadas.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Esse vinho é seco?
Sim, é um vinho tinto seco, de corpo médio.