Opus One 2019

Vinho Opus One 2019: um ícone de Napa Valley em meia garrafa

O vinho Opus One 2019 é um dos rótulos mais celebrados e cobiçados do mundo. Esta safra, produzida na Califórnia, reúne a força da Cabernet Sauvignon com a elegância de uvas complementares, em um formato de 375 ml que facilita a degustação de um vinho de guarda sem precisar abrir uma garrafa inteira. Para quem busca comprar Opus One 2019 com entrega em todo o Brasil, esta é uma forma de conhecer o estilo da casa.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor vermelho-rubi intensa. No nariz, aparecem aromas de frutas negras maduras, como cassis e amora, acompanhados de especiarias e toques florais que dão complexidade ao conjunto.

Boca, corpo e final

É um tinto encorpado, com taninos potentes e sedosos que estruturam a bebida sem agressividade. A acidez equilibrada sustenta o frescor, e o final é longo, retomando as frutas escuras e as notas de carvalho. Por seu potencial de evolução, pede paciência e pode ganhar profundidade ao longo dos anos.

Estilo do produtor e da região

A Opus One é uma vinícola de Napa Valley, na Califórnia, e seus vinhedos seguem práticas biodinâmicas. A vinificação tradicional, com controle de temperatura, inclui maceração de 22 dias. Após a fermentação, o vinho passa 19 meses em barricas novas de carvalho francês, o que contribui para a estrutura e os aromas tostados do rótulo.

Harmonização

Por ser um vinho encorpado e de taninos firmes, combina com pratos de sabor intenso e gordura, como cortes nobres de carne vermelha, cordeiro assado e queijos envelhecidos de textura firme. Sirva entre 18 °C e 20 °C para realçar seus aromas.

Ficha técnica

• Vinícola: Opus One
• Região: Napa Valley, Califórnia, Estados Unidos
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (78%), Merlot (8%), Petit Verdot (6%), Cabernet Franc (6%) e Malbec (2%)
• Safra: 2019
• Corpo: Encorpado
• Maceração: 22 dias
• Amadurecimento: 19 meses em barricas novas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 375 ml

Perguntas frequentes

Por quanto tempo o Opus One 2019 pode ser guardado?
Segundo o fornecedor, a sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a temperatura ideal para servir o Opus One?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Qual é a pontuação do Opus One 2019?
Os dados coletados registram 96 pontos da James Suckling. Já a crítica Robert Parker concedeu entre 97 e 99 pontos ao tinto.