Opus One 2022

Vinho Opus One 2022: sofisticação e frescor em safra desafiadora

O vinho Opus One 2022 é um tinto da Califórnia que nasce de vinhedos selecionados no coração de Napa Valley. Mesmo em um ano marcado por seca e calor extremo, a safra mostrou a capacidade de superação do vinhedo, com colheita antecipada e irrigação seletiva que preservaram um frescor marcante. Quem procura um vinho americano de alto nível para compre ou guardar encontra aqui um rótulo potente e elegante.

Cor, aromas e boca

No nariz, o Opus One 2022 apresenta aromas intensos de mirtilo e cassis, acompanhados de pétalas de rosa, caixa de charuto e grafite. Em boca, revela taninos finos e sabores vibrantes de frutas vermelhas, com profundidade e corpo encorpado. O final é elegante, com notas de pedra molhada e baunilha que prolongam a experiência.

Vinificação e estilo

A colheita foi manual, com medidas preventivas antes de uma forte onda de calor, seguida de seleção criteriosa dos cachos. A maceração durou 20 dias, com fermentação de temperatura controlada. Depois, o vinho ficou 18 meses exclusivamente em barricas novas de carvalho francês, o que ajuda a explicar a complexidade e a estrutura do rótulo.

Harmonização e serviço

Por seu corpo e taninos finos, o Opus One combina com pratos de carne vermelha bem preparada, cordeiro assado e queijos envelhecidos. Sirva entre 16 °C e 18 °C. A guarda sugerida é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Opus One
• Região: Napa Valley, Califórnia, Estados Unidos
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (80%), Petit Verdot (8%), Cabernet Franc (6,5%), Merlot (5%), Malbec (0,5%)
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 375 ml

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre o Opus One 2022 e o Opus One de 750 ml?
Os dados desta página indicam o formato de 375 ml. Consulte a Ventura Vinhos para ver outros formatos disponíveis.

Por quanto tempo o Opus One 2022 pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos o Opus One combina?
Carnes vermelhas, cordeiro e queijos envelhecidos são boas opções pela estrutura e pelos taninos finos.

Qual é a temperatura ideal para servir o Opus One 2022?
Entre 16 °C e 18 °C, o que destaca as frutas e a elegância do vinho.