Padrillos Malbec 2025

Vinho Padrillos Malbec 2025: Elegância floral da Malbec de Mendoza

O vinho Padrillos Malbec 2025 é um tinto argentino assinado por Ernesto Catena, produzido pela Tikal. A proposta da linha Padrillos é destacar o lado perfumado e elegante da Malbec, em um estilo fresco e gastronômico. Para quem busca um Malbec de Mendoza diferente dos mais encorpados, este rótulo é uma boa escolha para comprar com segurança e aproveitar no dia a dia.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor vermelho-rubi intensa. Ao nariz, chamam atenção as violetas, típicas da Malbec cultivada em altitudes elevadas, acompanhadas de frutas maduras que dão charme e frescor ao conjunto.

Boca, corpo e final

Na boca, é saboroso e fácil de gostar. Tem corpo médio, taninos macios e acidez equilibrada, o que deixa a bebida agradável tanto para quem está começando no universo dos vinhos quanto para quem já aprecia tintos argentinos. O final é limpo e convida a um novo gole.

Estilo do produtor e da região

As uvas vêm de vinhedos próprios no Valle de Uco, uma das sub-regiões mais respeitadas de Mendoza, onde a altitude e a amplitude térmica ajudam a preservar a acidez e os aromas florais da Malbec. A vinificação ocorre em barricas de carvalho com controle de temperatura, seguida de fermentação malolática completa. O vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho, sendo metade francês e metade americano.

Harmonização

Por seu perfil fresco e frutado, combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate, queijos de média maturação e pratos com cogumelos. Sirva entre 14 °C e 16 °C para preservar a fruta e a estrutura.

Ficha técnica

• Vinícola: Tikal (Ernesto Catena)
• Enólogo: Ernesto Catena
• Região: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Malbec
• Safra: 2025
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho (50% francês e 50% americano)
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Padrillos Malbec?
Entre 14 °C e 16 °C, para realçar as frutas e manter o equilíbrio.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos ele combina?
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate e queijos de média maturação.