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Perro Callejero Blend de Malbec

Vinícola: Mosquita Muerta
Vale de Uco, ArgentinaMalbec13,5% · 750 ml
Harmoniza com: Carnes bovinas, Cordeiro, Caça

O preço original era: R$84,90.O preço atual é: R$55,90.

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Vinho tinto argentino Perro Callejero Blend de Malbec, produzido pela vinícola Mosquita Muerta no Vale de Uco. Aromas de frutas negras maduras com notas de madeira, corpo aveludado e final amadeirado. Ideal para carnes bovinas, cordeiro e caça. Compre o vinho Perro Callejero com entrega na Ventura Vinhos para todo o Brasil.

Ficha técnica

  • VinícolaMosquita Muerta
  • RegiãoVale de Uco, Argentina
  • TipoTinto
  • ClassificaçãoSeco
  • UvaMalbec
  • Amadurecimento6 a 8 meses em barris de carvalho francês
  • Temperatura de serviço16 °C a 18 °C
  • DecantaçãoServido diretamente, ou decantado por 30 minutos
  • Teor alcoólico13,5%
  • Volume750 ml

Sabor

  • Fruta
  • Dulçor
  • Acidez
  • Tanino

Sugestão de harmonização

  • Carnes bovinas
  • Cordeiro
  • Caça
  • Massas com molho encorpado

Vinho Perro Callejero Blend de Malbec: estilo aveludado do Vale de Uco

O vinho Perro Callejero Blend de Malbec é um tinto argentino da vinícola Mosquita Muerta, elaborado com uvas Malbec colhidas à mão em diferentes terroirs do Vale de Uco, em Mendoza. Cada componente é vinificado separadamente, com fermentação em barricas de carvalho francês e em tanques de concreto, e depois reunido em um blend de personalidade marcante.

Cor e aromas

Na taça, apresenta cor rubi-profunda com reflexos violetas. No nariz, predominam frutas negras maduras em harmonia com as notas de madeira vindas do período em barrica.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho é aveludado e amadeirado, com sabor de frutas negras e vermelhas. Após cerca de 6 a 8 meses em barris de carvalho, o enólogo seleciona os melhores barris para compor o blend final, o que resulta em um vinho complexo e expressivo, com final marcado pela madeira.

Estilo do produtor e da região

A Mosquita Muerta tem uma filosofia de produção própria, e o rótulo se inspira no espírito do “Perro Callejero”, um cão vadio que persegue seu objetivo sem se deixar domar. O Vale de Uco, em Mendoza, é uma das regiões mais valorizadas para a Malbec, graças à altitude e à amplitude térmica que favorecem uvas com boa acidez e concentração.

Harmonização

Combina com carnes bovinas, cordeiro e caça. Também funciona bem com massas de molhos encorpados, como um ragu de carne.

Ficha técnica

  • Vinícola: Mosquita Muerta
  • Região: Vale de Uco, Argentina
  • Tipo: Tinto
  • Classificação: Seco
  • Uva: Malbec (blend)
  • Amadurecimento: 6 a 8 meses em barris de carvalho francês
  • Teor alcoólico: 13,5%
  • Volume: 750 ml
  • Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Perro Callejero?
Entre 16 °C e 18 °C, segundo o produtor.

Com quais pratos o Perro Callejero Blend de Malbec combina?
Carnes bovinas, cordeiro, caça e massas com molhos encorpados.

O vinho precisa de decantação?
Pode ser servido diretamente da garrafa. Se quiser mais abertura de aromas, decante por cerca de 30 minutos.

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