Perro Callejero Cabernet Franc

Vinho Perro Callejero Cabernet Franc: um tinto argentino frutado e especiado

O vinho Perro Callejero Cabernet Franc é um tinto seco da vinícola Mosquita Muerta, elaborado com a uva Cabernet Franc em Mendoza, na Argentina. O rótulo se inspira em um cão vadio que persegue seu objetivo sem descanso, e esse espírito aparece na taça: um vinho intenso, frutado e com caráter marcante. Ele é uma boa escolha para quem busca um tinto argentino de estrutura média, com aromas expressivos e fácil de harmonizar na mesa.

Cor e aromas

Na taça, apresenta cor vermelho-rubi profunda. No nariz, predominam aromas de frutas negras, acompanhados de notas de menta e especiarias. Essa combinação dá frescor e complexidade logo nas primeiras impressões.

Boca e estrutura

Na boca, o vinho é frutado, com sabor de frutas pretas, toques amadeirados e uma nota terrosa. As especiarias aparecem no final, acompanhadas de uma acidez equilibrada e de boa estrutura, o que deixa a experiência persistente e agradável.

Estilo do produtor e da região

A Mosquita Muerta trabalha com vinhos de personalidade forte e a Cabernet Franc tem na Argentina um espaço de destaque. Mendoza, região de altitude e clima seco, favorece uvas que mantêm frescor e concentração de aromas. O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, usadas por 6 a 8 meses, o que integra a fruta à madeira sem esconder o caráter varietal.

Harmonização

O Perro Callejero Cabernet Franc combina com carnes vermelhas grelhadas, guisados de ervas, massas com molhos encorpados e queijos duros envelhecidos. Sirva entre 16 °C e 18 °C para preservar os aromas frutados e a frescura.

Ficha técnica

• Vinícola: Mosquita Muerta
• Região: Mendoza, Argentina
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Cabernet Franc
• Amadurecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês e americano
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C

Perguntas frequentes

Qual é o estilo do vinho Perro Callejero Cabernet Franc?
É um tinto seco, frutado, com notas de frutas negras, menta e especiarias e passagem por barrica.

Com que pratos o Perro Callejero Cabernet Franc combina?
Carnes vermelhas grelhadas, guisados de ervas, massas e queijos duros envelhecidos.

Em que temperatura devo servir?
Entre 16 °C e 18 °C.