Perro Callejero Cabernet Sauvignon

Vinho Perro Callejero Cabernet Sauvignon: um tinto argentino equilibrado e autêntico

O vinho Perro Callejero Cabernet Sauvignon é um tinto da Argentina elaborado pela Mosquita Muerta Wines com uvas Cabernet Sauvignon. Vindo de Valle de Uco, Agrelo e Perdriel, ele apresenta cor vermelho brilhante e um perfil seco e aveludado, pensado para quem busca um Cabernet fácil de apreciar no dia a dia e em jantares com amigos.

Cor e aromas

No copo, o vinho mostra uma tonalidade vermelho brilhante. No nariz, predominam os aromas de frutos vermelhos, acompanhados por uma nota de pimenta preta que dá contorno especiado à fruta.

Na boca

Na degustação, o Perro Callejero se mostra equilibrado e autêntico. A textura aveludada e a passagem de parte do vinho por barris de carvalho trazem complexidade sem tirar a frescor da fruta. O estilo seco faz com que o final seja limpo e convidativo.

Estilo do produtor e da região

A Mosquita Muerta trabalha com a proposta de vinhos honestos e de fácil diálogo com a comida. A região de Valle de Uco, em Mendoza, é conhecida pela altitude e pela amplitude térmica, fatores que ajudam a manter a acidez e o frescor nos Cabernet Sauvignon. Já Agrelo e Perdriel são áreas tradicionais da província, com solos e clima que favorecem tintos de boa estrutura.

Harmonização

Este Cabernet combina com carnes vermelhas, massas com molhos encorpados e queijos duros. Sirva entre 16 °C e 18 °C para que os aromas de frutas e a pimenta se expressem melhor.

Ficha técnica

• Vinícola: Mosquita Muerta
• Região: Valle de Uco, Agrelo y Perdriel, Argentina
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Estilo: Aveludado
• Amadurecimento: 40% do vinho amadurece de 4 a 6 meses em barris de carvalho
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Perro Callejero Cabernet Sauvignon?
Entre 16 °C e 18 °C, o que destaca a fruta e mantém o equilíbrio na boca.

Com quais pratos combina este vinho?
Carnes vermelhas, massas com molho encorpado e queijos duros são as harmonizações indicadas.

Esse vinho passa por barril?
Sim. Cerca de 40% do vinho amadurece de 4 a 6 meses em barris de carvalho, o restante segue sem essa etapa.