Vinho Branco Pinot Grigio Livio Felluga 2021 750ml

Vinho Pinot Grigio Livio Felluga: frescor e estrutura do Friuli

O vinho Pinot Grigio Livio Felluga 2021 é um branco seco da safra 2021, elaborado pelo produtor Livio Felluga, uma das referências na produção da casta Pinot Grigio. Quem busca um vinho italiano branco para comprar encontra aqui um rótulo fresco, saboroso e com mais estrutura do que a média dos Pinot Grigio disponíveis no mercado.

As uvas vêm de vinhedos em Cormòns, na província de Gorizia, no Friuli-Venezia Giulia, região do nordeste italiano. O solo é do tipo Ponca, formado por marga e arenito de origem eocênica, que se estratificou sob o mar ao longo de milênios.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor clara e brilhante, típica de brancos jovens. Os aromas remetem a frutas de polpa branca e notas florais discretas, com um perfil limpo e fresco.

Na boca, o corpo é médio, com acidez viva que dá sensação de frescor e um final limpo e persistente. A textura equilibrada faz deste vinho uma opção versátil para o dia a dia.

Vinificação e maturação

A colheita é manual, feita em pequenas caixas. Após desengace delicado, há breve maceração e prensagem suave. O mosto é clarificado por decantação e fermentado em tanques de aço inox com temperatura controlada. Depois, o vinho amadurece por alguns meses em aço inoxidável, sobre as borras finas, o que preserva a fruta e o frescor.

Harmonização e serviço

Sirva entre 9 °C e 11 °C. Combina muito bem com frutos do mar, peixes grelhados e saladas leves, e também funciona como aperitivo antes das refeições.