Vinho Primitivo Puglia Bonacchi 2023: fruta madura em um tinto macio e versátil
O vinho Primitivo Puglia Bonacchi 2023 é um tinto italiano produzido a partir da uva Primitivo, cultivada na região da Puglia, no sul da Itália. A proposta da Bonacchi é entregar um vinho rico e generoso, com abundância de fruta madura e um perfil acessível, pensado para ser apreciado tanto sozinho quanto à mesa.
Quem procura um vinho Primitivo Puglia para comprar encontra aqui um rótulo que une a intensidade característica do Primitivo à suavidade do dia a dia. É uma garrafa indicada para quem gosta de tintos frutados e de fácil apreciação.
Cor, aromas e boca
No copo, apresenta cor tinta intensa e aromas marcantes de frutas vermelhas e negras bem maduras. Na boca, mostra-se macio, redondo e envolvente, com corpo leve e taninos suaves. A acidez equilibrada sustenta o conjunto e deixa o final agradável e convidativo, sem agressividade.
Vinificação e estágio
A fermentação acontece em tanques de aço inox com controle de temperatura, o que ajuda a preservar a fruta e a frescor do vinho. A maturação também ocorre em aço inox, com breve passagem por barricas, sem que a madeira domine o perfil frutado.
Estilo da região
A Puglia é conhecida pelo sol abundante e pelo clima quente, condições que favorecem o amadurecimento completo do Primitivo. Esse contexto explica a concentração de fruta e a maciez do vinho, que mantém a identidade do sul italiano em um estilo acessível. A pontuação de 93 pontos da revista Decanter reforça o reconhecimento do rótulo.
Harmonização
Por ser versátil, o Primitivo Puglia combina com massas com molhos de tomate, pizzas, carnes vermelhas grelhadas e queijos de média maturação. Sirva levemente fresco, entre 14 °C e 16 °C, para realçar a fruta e o equilíbrio.
Ficha técnica
- Vinícola: Bonacchi
- Região: Puglia, Itália
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uva: Primitivo
- Safra: 2023
- Amadurecimento: Aço inox, com breve passagem por barricas
- Guarda: Até 5 anos
- Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
- Teor alcoólico: 13%
- Volume: 750 ml
- Pontuação: 93 pontos (Decanter)
Perguntas frequentes
Qual a temperatura ideal para servir o Primitivo Puglia Bonacchi?
Recomenda-se servir entre 14 °C e 16 °C.
Por quanto tempo posso guardar esse vinho?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, em local fresco e sem luz direta.
Com quais pratos combina?
Combina com massas com molho de tomate, pizzas e carnes vermelhas grelhadas.











Avaliações
Ainda não há avaliações.